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SASander Holding

Stellv. Betriebsleitung(m/w/x)

Bonn
Full-timeWith Home OfficeExperienced

Unterstützung der Betriebsleitung in einem Familienunternehmen mit über 200 Gastronomiebetrieben und Hotels. Solide Grundausbildung und operative Erfahrung in Küche, Service und Veranstaltungsbereich erforderlich. 32 Tage Urlaub und Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge.

Requirements

  • Solide Grundausbildung
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Hotelfachkraft oder Restaurantfachkraft; idealerweise BWL-Weiterbildung oder Studium
  • Operative Erfahrung
  • Kenntnisse in Abläufen (Küche, Service, Veranstaltungsbereich), mise en place, Gästebetreuung
  • Digitale und kaufmännische Sicherheit
  • Beherrschung MS-Office (insb. Excel), Verständnis für BWL-Zusammenhänge, Kennzahlen, Kostenstrukturen
  • Moderne Führungskompetenz
  • Klare, motivierende und wertschätzende Mitarbeiterführung; Teamgeistförderung; Umgang mit Persönlichkeiten
  • Serviceorientierung und Kundenkommunikation
  • Freude am Umgang mit Menschen, professionelles Auftreten, positives Kundenerlebnis, souveräne Telefon- und Präsenztermine, klare und verlässliche Abstimmung

Tasks

  • Betriebsleitung aktiv unterstützen
  • Betriebsleitung vertreten
  • Betriebsablauf organisieren
  • Betriebsablauf operativ steuern
  • Mitarbeitende anleiten
  • Mitarbeitendenentwicklung fördern
  • Arbeitsumfeld motivierend gestalten
  • Interne Veranstaltungen vorbereiten
  • Externe Events vorbereiten
  • Abläufe strukturieren
  • HACCP-Standards umsetzen
  • Hygiene-Standards umsetzen
  • Qualitätsstandards umsetzen
  • Kosten im Blick behalten
  • Budgets im Blick behalten
  • Betrieb wirtschaftlich stärken
  • Angebote bearbeiten
  • Angebote erstellen
  • Angebote nachverfolgen
  • Telefontermine durchführen
  • Präsenztermine durchführen
  • Leistungen mit Kunden abstimmen
  • Betrieb repräsentieren
  • Gästen gegenüber souverän auftreten
  • Besucher willkommen heißen
  • Besucher betreuen

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Compulsory education

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Tools & Technologies

  • MS-Office
  • Excel

Benefits

Bonuses & Incentives

  • Prämie für Mitarbeitergewinnung

More Vacation Days

  • 32 Tage Urlaub
  • Sonderurlaub

Additional Allowances

  • Weihnachtsgeld
  • Warengutschein zum Geburtstag

Retirement Plans

  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

Other Benefits

  • JobRad
  • Family Friends Rate im sander Hotel

Healthcare & Fitness

  • EGYM Wellpass

Snacks & Drinks

  • Getränkeflatrate

Learning & Development

  • Persönliche Weiterentwicklung
  • Fortbildungsmöglichkeiten
  • Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Seminare und Workshops

Career Advancement

  • Berufliche Weiterentwicklung

Purpose-Driven Work

  • Gestaltungsspielraum
  • Selbstverantwortung

Informal Culture

  • Kollegiale Zusammenarbeit
  • Motiviertes Team
  • Flache Hierarchien
  • Offene Kommunikation
  • Du-Kultur

Modern Equipment

  • Vollausgestatteter Arbeitsplatz
  • Moderne Arbeitsausstattung

Flexible Working

  • Mobiles Arbeiten

Job Security

  • Sicherer Arbeitsplatz

Team Events

  • Willkommensveranstaltung
  • Großartige Firmenevents

Mentorship & Coaching

  • Individuelles Einarbeitungsprogramm

Corporate Discounts

  • Mitarbeiterrabatte auf Produkte
  • Kooperationen mit Partnerfirmen

Parking & Commuter Benefits

  • Kostenloser Mitarbeiterparkplatz
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