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FI
Findehotelpersonal GmbH
15d ago

Sous Chef(m/w/x)

Bad Saarow
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle verantwortest du die Zubereitung feiner Fischspezialitäten und hältst dem Küchenchef den Rücken frei, während du Events planst und für perfekte Abläufe in der Küche sorgst.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • •Berufserfahrung in vergleichbarer Position, insbesondere im à la carte Geschäft
  • •Selbstständigkeit und Blick für Details
  • •Professionalität, Teamgeist und Leidenschaft fürs Kochen
  • •Hoher Anspruch an Hygiene und Lebensmittelumgang
  • •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Hochwertige Fischgerichte zubereiten
  • •Tägliches Mise en place organisieren und kontrollieren
  • •Einen reibungslosen Küchenablauf mitverantworten
  • •Aktiv im Bestellwesen und in der Warenwirtschaft mitarbeiten
  • •HACCP-Standards strikt einhalten
  • •Den Küchenchef tatkräftig unterstützen
  • •Bei der Planung von Events und Marketingkonzepten mitwirken

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Flexible Working

  • •Digitale Arbeitszeiterfassung

More Vacation Days

  • •Urlaubsgratifikation

Bonuses & Incentives

  • •Jahresendgratifikation

Other Benefits

  • •Unterkunft nach Verfügbarkeit

Free or Subsidized Food

  • •Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung

Informal Culture

  • •Familiäre Arbeitsumgebung

Competitive Pay

  • •Gute Trinkgelder
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