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FIFindehotelpersonal GmbH

Sous Chef(m/w/x)

Wuppertal
Full-time, Part-timeOn-siteExperienced
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Abwicklung von Bankett-, Frühstücks- und à la carte Geschäft in Hotelküche, Koordination des Küchenteams. Abgeschlossene Kochausbildung erforderlich. Übertarifliche Entlohnung, genaue Arbeitszeiterfassung.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Berufserfahrung
  • Teamfähigkeit, Kreativität, Leidenschaft und Dynamik
  • Belastbarkeit, Ruhe und Gelassenheit
  • Kosten- und Umweltbewusstsein
  • Freude am Mitgestalten und an regionalen Produkten

Tasks

  • Bankett-, Frühstücks- und à la carte Geschäft reibungslos abwickeln
  • Den Küchenchef:in unterstützen
  • Unterstellte Mitarbeiter:innen führen und koordinieren
  • Unterstellte Mitarbeiter:innen kontinuierlich aus- und weiterbilden
  • Dienst- und Urlaubspläne erstellen und kontrollieren
  • Bestellungen für den Küchenbereich tätigen
  • Das Onlinesystem pflegen
  • Inventuren durchführen
  • Auf allen Posten mitarbeiten
  • Die Speisekarte weiterentwickeln
  • Die Arbeitsabläufe organisieren
  • Mit Bankettverkauf und Serviceleitung kommunizieren

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • Übertarifliche Entlohnung

Job Security

  • Langfristige Perspektive

Diverse Work

  • Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe

Learning & Development

  • Weiterbildungsmöglichkeiten
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