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SESEETELHOTEL Kinderresort Usedom

Sous-Chef(m/w/x)

Trassenheide
Full-timeOn-siteExperienced
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In dieser Rolle gestaltest du kulinarische Highlights für Familien und unterstützt die Küchenleitung bei der Teamführung, während du durch kreative Menüideen und hohe Qualitätsstandards zum Erfolg beiträgst.

Requirements

  • Fundierte Erfahrung als Koch oder Köchin
  • Idealerweise Erfahrung als Sous-Chef oder vergleichbar
  • Teamführungskompetenz und Motivationsfähigkeit
  • Leidenschaft für frische und moderne Küche
  • Strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
  • Verantwortungsbewusstsein und hoher Qualitätsanspruch
  • Kreativität und Einbringen eigener Ideen
  • Flexibilität und Anpassungsfähigkeit

Tasks

  • Den Küchenchef bei der Teamführung unterstützen
  • Das Küchenteam motivieren
  • Abwechslungsreiche und frische Speisen produzieren
  • Hygiene-, Frische- und Präsentationsstandards überwachen
  • Waren beschaffen sowie fachgerecht lagern
  • Kreative Menüs und kindgerechte Angebote entwickeln
  • Eigene Ideen in das Speisenangebot einbringen
  • Neue Mitarbeiter:innen einarbeiten und Wissen weitergeben

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Education

Vocational certificationORBachelor's degreeORMaster's degree

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeiten
  • •Individuelle Arbeitszeitmodelle

Competitive Pay

  • •Attraktives Gehalt

Additional Allowances

  • •Essenszulage

Diverse Work

  • •Abwechslungsreiche Tätigkeit

Corporate Discounts

  • •Family and Friends Rabatte

Informal Culture

  • •Flache Hierarchiestrukturen

Startup Environment

  • •Kurze Entscheidungswege

Healthcare & Fitness

  • •Gesundheitsmaßnahmen

Bonuses & Incentives

  • •Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie

Parking & Commuter Benefits

  • •Parkplatz

Other Benefits

  • •Unterstützung bei der Unterkunftssuche
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