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JOJOMA am Hohen Markt

Sous Chef(m/w/x)

Wien
from 2,200 / month
Full-timeOn-siteExperienced
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Verantwortung für Küchenabläufe in gehobener Wiener Gastronomie mit urbanem Chic, inklusive Mitarbeiterschulung. Abgeschlossene Berufsausbildung und Praxis in gehobener Gastronomie erforderlich. Keine Teildienste, Gratis Jahreskarte Wiener Linien, Gratis Mitarbeiterverpflegung.

Requirements

  • Abgeschlossene Berufsausbildung
  • Einschlägige Praxis in der gehobenen Gastronomie
  • Gepflegtes Auftreten und hohe soziale Kompetenz
  • Natürliche Führungsqualität und Organisationstalent
  • Hohe Leistungsbereitschaft und Flexibilität
  • Gute Deutschkenntnisse und sehr gute Umgangsformen

Tasks

  • Den Küchenchef fachgerecht unterstützen und vertreten
  • Den reibungslosen Ablauf in der Küche verantworten
  • Die Hygiene in der gesamten Küche kontrollieren
  • Neue Mitarbeiter:innen gründlich einschulen
  • Lehrlinge fachlich ausbilden
  • Zwischen Küche und Service koordinieren
  • Inventur und Lagerhaltung durchführen
  • Einkauf und Bestellung organisieren

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Flexible Working

  • Flexible Arbeitszeiten

Public Transport Subsidies

  • Gratis Jahreskarte der Wiener Linien

Career Advancement

  • Beste Aufstiegschancen

Free or Subsidized Food

  • Gratis MitarbeiterInnenverpflegung

Bonuses & Incentives

  • Empfehlungsprämie

Corporate Discounts

  • Vergünstigungen & Rabatte

Team Events

  • Einzigartige Weihnachtsfeier
  • Teamevents
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