Tertianum
Lernende:r Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-site
Unterterzen
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TE
TertianumSous-Chefin / Sous-Chef(m/w/x)
Unterterzen
Full-timeOn-siteSenior
Description
In dieser Rolle prägst du das kulinarische Angebot des Hauses und sorgst für reibungslose Abläufe in der Küche, während du die Küchenleitung bei administrativen sowie operativen Themen unterstützt.
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Requirements
- •Ausbildung zum Koch EFZ und Erfahrung als Sous-Chef
- •Langjährige Erfahrung in warmer und kalter Küche
- •Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
- •Flair für Anrichten und Dekorieren von Speisen
- •Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
- •Herzliche und humorvolle Grundeinstellung
- •Freude an vielseitigen Herausforderungen
- •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Education
Vocational certification
Work Experience
approx. 4 - 6 years
Tasks
- •Kostformen gemäß Menüplan und Spezialwünschen fachgerecht zubereiten
- •Speisen ansprechend präsentieren
- •Effiziente Lagerbewirtschaftung mitverantworten
- •HACCP-Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien strikt einhalten
- •Arbeitsabläufe innerhalb des Küchendienstes sachgerecht organisieren
- •Wareneinkauf sowie Budget- und Controlling-Management unterstützen
- •Inventuren durchführen und Qualitätsmanagement sicherstellen
- •Küchenleitung bei Abwesenheit vollumfänglich vertreten
- •Individuelle und gesunde Verpflegung im Gastronomiebereich mitgestalten
Languages
German – Business Fluent
Benefits
Learning & Development
- •Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
More Vacation Days
- •Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
Corporate Discounts
- •Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos
- •Rabatte auf Krankenkassen-Zusatzversicherungen
- •Diverse Flottenrabatte
Public Transport Subsidies
- •SBB-Halbtaxabonnement
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Not a perfect match?
- KL Swiss AG Hans im Glück Burgergrill
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementfrom CHF 72,000 / yearBuchs (SG) - Tertianum
Lernende/Lernender Köchin/Koch EFZ(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteUnterterzen - Tertianum
Leiter:in Service & Hauswirtschaft(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedWeesen - KL Swiss AG Hans im Glück Burgergrill
Küchenmitarbeiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorfrom CHF 21 - 26 / hourBuchs (SG)
TE
TertianumSous-Chefin / Sous-Chef(m/w/x)
Unterterzen
Full-timeOn-siteSenior
New Job?Nejo!
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Description
In dieser Rolle prägst du das kulinarische Angebot des Hauses und sorgst für reibungslose Abläufe in der Küche, während du die Küchenleitung bei administrativen sowie operativen Themen unterstützt.
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- •Ausbildung zum Koch EFZ und Erfahrung als Sous-Chef
- •Langjährige Erfahrung in warmer und kalter Küche
- •Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
- •Flair für Anrichten und Dekorieren von Speisen
- •Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
- •Herzliche und humorvolle Grundeinstellung
- •Freude an vielseitigen Herausforderungen
- •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Education
Vocational certification
Work Experience
approx. 4 - 6 years
Tasks
- •Kostformen gemäß Menüplan und Spezialwünschen fachgerecht zubereiten
- •Speisen ansprechend präsentieren
- •Effiziente Lagerbewirtschaftung mitverantworten
- •HACCP-Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien strikt einhalten
- •Arbeitsabläufe innerhalb des Küchendienstes sachgerecht organisieren
- •Wareneinkauf sowie Budget- und Controlling-Management unterstützen
- •Inventuren durchführen und Qualitätsmanagement sicherstellen
- •Küchenleitung bei Abwesenheit vollumfänglich vertreten
- •Individuelle und gesunde Verpflegung im Gastronomiebereich mitgestalten
Languages
German – Business Fluent
Benefits
Learning & Development
- •Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
More Vacation Days
- •Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
Corporate Discounts
- •Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos
- •Rabatte auf Krankenkassen-Zusatzversicherungen
- •Diverse Flottenrabatte
Public Transport Subsidies
- •SBB-Halbtaxabonnement
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About the Company
Tertianum
Industry
Healthcare
Description
Das Unternehmen bietet interessante Möglichkeiten in der Fach- und Führungskarriere und fördert die berufliche Entwicklung seiner Mitarbeitenden.
Not a perfect match?
- Tertianum
Lernende:r Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteUnterterzen - KL Swiss AG Hans im Glück Burgergrill
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementfrom CHF 72,000 / yearBuchs (SG) - Tertianum
Lernende/Lernender Köchin/Koch EFZ(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteUnterterzen - Tertianum
Leiter:in Service & Hauswirtschaft(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedWeesen - KL Swiss AG Hans im Glück Burgergrill
Küchenmitarbeiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorfrom CHF 21 - 26 / hourBuchs (SG)