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VOVorreiter Hospitality GmbH

Sommelier(m/w/x)

Reit im Winkl
Full-timeOn-siteExperienced
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Gestaltung der Weinkarte, Einkauf und individuelle Weinberatung für Gäste bei einem Betreiber von Aparthotels und Hotels. Sommelier-Qualifikation oder vergleichbare fundierte Weinkenntnisse erforderlich. Arbeit in zwei unterschiedlichen Hotelkonzepten.

Requirements

  • Leidenschaft für Wein als Handwerk und Erlebnis
  • Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Hotellerie
  • Fundierte Weinkenntnisse, idealerweise Sommelier-Qualifikation oder vergleichbar
  • Sehr gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse willkommen
  • Sicheres Auftreten, Gastgebermentalität und Kontaktfreudigkeit
  • Strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Organisationstalent und Priorisierungsfähigkeit
  • Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen von Vorteil

Tasks

  • Weinkarte verantworten und gemeinsam mit Küche und Restaurantleitung weiterentwickeln
  • Gäst:innen souverän, individuell und mit Gespür für Anlass und Geschmack beraten
  • Weinbegleitungen, Empfehlungen und besondere Genussmomente gestalten
  • Einkauf, Lagerhaltung und Kalkulation im Weinbereich übernehmen
  • Serviceteam zum Thema Wein schulen und weiterentwickeln

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certificationOR
  • Bachelor's degreeOR
  • Master's degree

Languages

  • German – Business Fluent
  • English – Basic

Tools & Technologies

  • Kassensysteme

Benefits

Career Advancement

  • Raum für Weiterentwicklung

Informal Culture

  • Enge Zusammenarbeit mit Küchen- und Servicecrew
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