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MO
MOGUNTIA FOOD GROUP GmbH
3mo ago

Senior Produktentwickler(m/w/x)

Georgsmarienhütte
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle als Senior Produktentwickler:in gestaltest du die Produktentwicklung aktiv mit, indem du neue Rezepturen entwickelst und optimierst, Entwicklungsversuche durchführst und die Qualität sicherstellst. Dein Alltag umfasst die fachliche Führung eines Teams sowie die enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen.

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Requirements

  • •Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Chemie oder vergleichbar
  • •Mehrjährige Führungserfahrung
  • •Umfassende Expertise in der Entwicklung und Optimierung von pulverigen, flüssigen und pastösen Produkten
  • •Versiert im Umgang mit ERP-Systemen
  • •Sehr gute Kenntnisse im Lebensmittelrecht und der Qualitätssicherung
  • •Internationale Markterfahrung, insbesondere mit Anforderungen aus Food Service, Einzelhandel und der Fleischindustrie
  • •Erfahrung in Sensorik, Verkostungen und Rohstoffbewertung inklusive Wirtschaftlichkeitsanalysen
  • •Kommunikationsstark und teamorientiert
  • •Verhandlungssicheres Englisch in Wort und Schrift

Education

Bachelor's degree

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Produktentwicklungsprozesse strategisch weiterentwickeln
  • •Rezepturen (pulverig, flüssig, pastös) neu entwickeln und optimieren
  • •Entwicklungsversuche, Sensoriktests und Wirtschaftlichkeitsanalysen planen und durchführen
  • •Neue Rohstoffe beurteilen und einführen
  • •Verkostungen organisieren und sensorische sowie qualitative Anforderungen sicherstellen
  • •Upscaling auf Produktionslinien verantworten und in die Fertigung überleiten
  • •Ein Entwicklungsteam fachlich führen
  • •Stammdatenmanagement für Rohwaren und Artikel durchführen sowie Rezepturen und Spezifikationen pflegen
  • •Mit QS, Produktion und Einkauf bei Audits, Verfahrensanweisungen und Prozessen zusammenarbeiten

Tools & Technologies

ERP-Systeme

Languages

English – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Zukunftssicherer Arbeitsplatz

Career Advancement

  • •Aufstiegs- und vielseitige Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Mentorship & Coaching

  • •Umfassende Einschulung

Team Events

  • •Teamevents und Firmenfeiern

Corporate Discounts

  • •Mitarbeiter:innenvergütungen bei Geschäften und in vielen Online-Shops

Informal Culture

  • •Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
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