Döhler
Product Developer Bakery - Focus on Fruit Preparations(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
Darmstadt
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Your personal AI career agent
DÖDöhler
Produktentwickler Bakery - Schwerpunkt Fruchtzubereitungen(m/w/x)
Darmstadt
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Entwicklung von Fruchtzubereitungen und wasserbasierten Rezepturen für Backwaren mit Fokus auf Geschmackstrends. Mehrjährige Erfahrung in der Entwicklung von Fruchtzubereitungen für Backwaren erforderlich. Gestaltungsmöglichkeiten in familiengeführtem Unternehmen mit flachen Hierarchien.
Requirements
- Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder vergleichbar
- Mehrjährige praktische Erfahrung in der Entwicklung von Fruchtzubereitungen oder ähnlichen Produkten für den Backwarenbereich
- Kenntnisse in der Herstellung von Backwaren und der Anwendung funktioneller Zutaten (Hydrokolloide & Aromen)
- Strukturierte, teamorientierte Arbeitsweise mit eigenen Ideen
- Engagierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke zur Vermittlung komplexer technischer Inhalte an Team, Kunden und Partner
- Erste Erfahrungen mit SAP und gängigen MS Office-Anwendungen
- Deutsch und Englisch als Arbeitssprachen
Tasks
- Innovative Rezepturen entwickeln
- Kreative Konzepte im Bereich Backwaren entwickeln
- Wasserbasierte Zubereitungen entwickeln
- Geschmackstrends mit Kund:innen umsetzen
- Mit vielfältigen Zutaten arbeiten
- Interne Teams beratend unterstützen
- Externe Partner:innen beratend unterstützen
- Kund:innen beratend unterstützen
- An Projekten für Backwaren arbeiten
- Endprodukte bewerten
- Ergebnisse intern präsentieren
- Ergebnisse beim Kunden präsentieren
- Vom Labor ins Technikum arbeiten
- Zu Produktionsstätten reisen
- Zu Projektmeetings gehen
- Zum Kunden reisen
- Relevante Daten pflegen
- Rezepturen in Systemen pflegen
- Dokumentation sicherstellen
- Nachverfolgbarkeit sicherstellen
- Mit technischem Projektmanagement zusammenarbeiten
- Mit Vertrieb zusammenarbeiten
- Mit Produktmanagement zusammenarbeiten
- Mit Qualität zusammenarbeiten
- Mit Produktion zusammenarbeiten
- Scale-up-Prozess begleiten
- Umsetzung in Werken begleiten
- Umsetzung in Versuchsanlagen begleiten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degree
Languages
- German – Native
- English – Native
Tools & Technologies
- SAP
- MS Office
Benefits
Informal Culture
- Familiengeführtes Unternehmen
- Flache Hierarchien
- Kurze Kommunikationswege
Other Benefits
- Hilfsbereite Kolleg:innen
Purpose-Driven Work
- Gestaltungsmöglichkeiten
- Eigenverantwortung
Modern Equipment
- Arbeit mit modernsten Technologien
- IT Leasing
- Mobilfunkverträge
Bonuses & Incentives
- Jubiläumszahlungen
- Sonderzahlungen
- Prämien für Mitarbeiter:innen-Empfehlung
Team Events
- Weihnachtsfeiern
- Events
Competitive Pay
- Finanzleistungen
Corporate Discounts
- Online-Shop-Vergünstigungen
- Einkaufs-Rabatte
- Reise-Rabatte
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Requirements
- Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder vergleichbar
- Mehrjährige praktische Erfahrung in der Entwicklung von Fruchtzubereitungen oder ähnlichen Produkten für den Backwarenbereich
- Kenntnisse in der Herstellung von Backwaren und der Anwendung funktioneller Zutaten (Hydrokolloide & Aromen)
- Strukturierte, teamorientierte Arbeitsweise mit eigenen Ideen
- Engagierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke zur Vermittlung komplexer technischer Inhalte an Team, Kunden und Partner
- Erste Erfahrungen mit SAP und gängigen MS Office-Anwendungen
- Deutsch und Englisch als Arbeitssprachen
Tasks
- Innovative Rezepturen entwickeln
- Kreative Konzepte im Bereich Backwaren entwickeln
- Wasserbasierte Zubereitungen entwickeln
- Geschmackstrends mit Kund:innen umsetzen
- Mit vielfältigen Zutaten arbeiten
- Interne Teams beratend unterstützen
- Externe Partner:innen beratend unterstützen
- Kund:innen beratend unterstützen
- An Projekten für Backwaren arbeiten
- Endprodukte bewerten
- Ergebnisse intern präsentieren
- Ergebnisse beim Kunden präsentieren
- Vom Labor ins Technikum arbeiten
- Zu Produktionsstätten reisen
- Zu Projektmeetings gehen
- Zum Kunden reisen
- Relevante Daten pflegen
- Rezepturen in Systemen pflegen
- Dokumentation sicherstellen
- Nachverfolgbarkeit sicherstellen
- Mit technischem Projektmanagement zusammenarbeiten
- Mit Vertrieb zusammenarbeiten
- Mit Produktmanagement zusammenarbeiten
- Mit Qualität zusammenarbeiten
- Mit Produktion zusammenarbeiten
- Scale-up-Prozess begleiten
- Umsetzung in Werken begleiten
- Umsetzung in Versuchsanlagen begleiten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degree
Languages
- German – Native
- English – Native
Tools & Technologies
- SAP
- MS Office
Benefits
Informal Culture
- Familiengeführtes Unternehmen
- Flache Hierarchien
- Kurze Kommunikationswege
Other Benefits
- Hilfsbereite Kolleg:innen
Purpose-Driven Work
- Gestaltungsmöglichkeiten
- Eigenverantwortung
Modern Equipment
- Arbeit mit modernsten Technologien
- IT Leasing
- Mobilfunkverträge
Bonuses & Incentives
- Jubiläumszahlungen
- Sonderzahlungen
- Prämien für Mitarbeiter:innen-Empfehlung
Team Events
- Weihnachtsfeiern
- Events
Competitive Pay
- Finanzleistungen
Corporate Discounts
- Online-Shop-Vergünstigungen
- Einkaufs-Rabatte
- Reise-Rabatte
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About the Company
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Industry
Food
Description
The company is a leading global producer of natural ingredients and solutions for the food, beverage, lifestyle and nutrition industries.
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