Compass Group (Schweiz) AG
Betriebsleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagement
Zürich
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Operative Führung von Teams in mehreren Restaurantbetrieben, Weiterentwicklung von Strukturen in Familienunternehmen. Gastronomische Ausbildung und Führungserfahrung in mehreren Betrieben erforderlich. Arbeit in Familienunternehmen mit internationaler Ausrichtung.
Requirements
- Mehrjährige Führungserfahrung als Operations Manager:in oder in vergleichbarer leitender Funktion in der Gastronomie
- Nachweisbare Erfahrung in Steuerung mehrerer Betriebe oder komplexer Strukturen
- Fundierte gastronomische Ausbildung und relevante Weiterbildungen
- Erfahrung in konzeptioneller Projektarbeit und Prozessimplementierung
- Gute analytische Fähigkeiten und sicherer Umgang mit MS Office
- Strukturierte, lösungsorientierte und unternehmerische Arbeitsweise
- Hohe Eigenverantwortung, Diskretion und Durchsetzungsstärke
- Flair für vegetarische und pflanzliche Küche
Tasks
- Vorbilderteams operativ, konzeptionell und strategisch führen
- Vorbilderteams in mehreren Betrieben begleiten
- Teams aktiv in ihrer Entwicklung coachen
- Umsetzung der Unternehmensziele sicherstellen
- Am Erfolg betrieblicher Strukturen mitwirken
- An der Weiterentwicklung betrieblicher Prozesse mitwirken
- Nachhaltige Umsetzung von Konzepten, Standards und Projekten verantworten
- Mehrere Standorte verantworten
- Operative Zielerreichung der Standorte sicherstellen
- tibits Werte vorleben
- tibits Werte im Daily Business umsetzen
- Relevante Kennzahlen analysieren, steuern und kontrollieren
- Massnahmen ableiten und umsetzen
- Projekte und Prozessoptimierungen konzipieren
- Projekte und Prozessoptimierungen planen
- Projekte und Prozessoptimierungen nachhaltig umsetzen
- Klaren Kommunikations- und Informationsfluss über alle Ebenen sicherstellen
- Regelmässig in den Betrieben präsent sein
- Aktiv vor Ort mitarbeiten
- Neutrale, vermittelnde Rolle übernehmen
- Vertraulichkeit in sensiblen Themen wahren
- Veränderungsprozesse vertrauensvoll begleiten
- Konstruktive Moderation bei unterschiedlichen Interessenlagen übernehmen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
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Not a perfect match?
- Hotel Alex Lake Zurich
Restaurant Manager(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorThalwil - Sunrise GmbH
Operations Manager(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteSeniorZürich - Tenz GmbH
Einsatzleitung Festival & Foodtruck(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorZürich - Westhive AG
F&B Manager / Gastro Creator(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedZürich
Operative Führung von Teams in mehreren Restaurantbetrieben, Weiterentwicklung von Strukturen in Familienunternehmen. Gastronomische Ausbildung und Führungserfahrung in mehreren Betrieben erforderlich. Arbeit in Familienunternehmen mit internationaler Ausrichtung.
Requirements
- Mehrjährige Führungserfahrung als Operations Manager:in oder in vergleichbarer leitender Funktion in der Gastronomie
- Nachweisbare Erfahrung in Steuerung mehrerer Betriebe oder komplexer Strukturen
- Fundierte gastronomische Ausbildung und relevante Weiterbildungen
- Erfahrung in konzeptioneller Projektarbeit und Prozessimplementierung
- Gute analytische Fähigkeiten und sicherer Umgang mit MS Office
- Strukturierte, lösungsorientierte und unternehmerische Arbeitsweise
- Hohe Eigenverantwortung, Diskretion und Durchsetzungsstärke
- Flair für vegetarische und pflanzliche Küche
Tasks
- Vorbilderteams operativ, konzeptionell und strategisch führen
- Vorbilderteams in mehreren Betrieben begleiten
- Teams aktiv in ihrer Entwicklung coachen
- Umsetzung der Unternehmensziele sicherstellen
- Am Erfolg betrieblicher Strukturen mitwirken
- An der Weiterentwicklung betrieblicher Prozesse mitwirken
- Nachhaltige Umsetzung von Konzepten, Standards und Projekten verantworten
- Mehrere Standorte verantworten
- Operative Zielerreichung der Standorte sicherstellen
- tibits Werte vorleben
- tibits Werte im Daily Business umsetzen
- Relevante Kennzahlen analysieren, steuern und kontrollieren
- Massnahmen ableiten und umsetzen
- Projekte und Prozessoptimierungen konzipieren
- Projekte und Prozessoptimierungen planen
- Projekte und Prozessoptimierungen nachhaltig umsetzen
- Klaren Kommunikations- und Informationsfluss über alle Ebenen sicherstellen
- Regelmässig in den Betrieben präsent sein
- Aktiv vor Ort mitarbeiten
- Neutrale, vermittelnde Rolle übernehmen
- Vertraulichkeit in sensiblen Themen wahren
- Veränderungsprozesse vertrauensvoll begleiten
- Konstruktive Moderation bei unterschiedlichen Interessenlagen übernehmen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
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About the Company
Tibits AG
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist ein gesundes und innovatives Familienunternehmen mit Restaurants in der Schweiz und Deutschland.
Not a perfect match?
- Compass Group (Schweiz) AG
Betriebsleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementZürich - Hotel Alex Lake Zurich
Restaurant Manager(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorThalwil - Sunrise GmbH
Operations Manager(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteSeniorZürich - Tenz GmbH
Einsatzleitung Festival & Foodtruck(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorZürich - Westhive AG
F&B Manager / Gastro Creator(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedZürich