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XXXXXLutz Möbelhaus Wolfsburg

Nachwuchsführungskraft / Trainee zur Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter(m/w/x)

Wolfsburg
Full-timeOn-siteCareer ChangerManagement
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Leitung eines Restaurants mit Fokus auf Personalführung, Organisation und kaufmännische Steuerung. Quereinsteiger oder Berufsanfänger mit Gastronomie-Affinität willkommen. Sonn- und Feiertage frei, keine Nachtarbeit.

Requirements

  • Chance zur Führung als Nachwuchsführungskraft (auch als Quereinsteiger oder ohne Berufsausbildung/Berufsfremder)
  • Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich (z.B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie) oder mehrjährige Berufserfahrung
  • Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie oder Bereitschaft, diese zu erwerben
  • Ausbildereignung (AEVO) oder Bereitschaft, diese zu erwerben
  • Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Betriebswirtschaftliches Denken
  • Organisationstalent
  • Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen

Tasks

  • Personelle Leitung des Restaurants und Teams übernehmen
  • Organisatorische Leitung des Restaurants und Teams übernehmen
  • Kaufmännische Leitung des Restaurants und Teams übernehmen
  • Vereinbarte Umsatzziele sicherstellen
  • Vereinbarte Kalkulationsziele sicherstellen
  • Zentrale Vorgaben umsetzen
  • Zentrale Vorgaben einhalten
  • Umsatzentwicklung des Wareneinsatzes überwachen
  • Kostenentwicklung des Wareneinsatzes überwachen
  • Lagerbestandskontrollen erstellen
  • Inventuren erstellen
  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft leisten
  • Neue Mitarbeiter:innen einarbeiten

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Free or Subsidized Food

  • Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung

Job Security

  • Sicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz

Learning & Development

  • Training on the job
  • Stetige Weiterbildung

More Vacation Days

  • 1 Urlaubstag (zum Geburtstag) geschenkt

Healthcare & Fitness

  • Kostenlose Krankenzusatzversicherung
  • Kostenlose Unfallversicherung

Retirement Plans

  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

Company Bike

  • Bike Leasing

Mental Health Support

  • Hilfsprogramm in Notfällen
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