Westfleisch SCE mbH
Mitarbeiter Qualitätsmanagement(m/w/x)
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BABack Bord Mühlenbäckerei GmbH & Co. KG
Mitarbeiter:in Qualitätssicherung(m/w/x)
Bochum
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Weiterentwicklung des QM-Systems nach IFS 8 für Bio-Bäckerei mit eigener Mühle. Mehrjährige QS/QM-Berufserfahrung erforderlich. Geregelte Arbeitszeiten, unbefristete Festanstellung.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung im lebensmittelnahen Bereich oder vergleichbar
- Mehrjährige Berufserfahrung in QS/QM oder Labor
- Sicherer Umgang mit EDV-Anwendungen, technisches Verständnis
- IFS-Erfahrung von Vorteil
Tasks
- Mitarbeit bei der Weiterentwicklung des QM-Systems nach IFS 8
- Vorbereitung und Begleitung von Audits
- Reklamationsbearbeitung und -auswertung
- Ableitung von Verbesserungen aus Reklamationen
- Prüfung von Rohwarenspezifikationen
- Prüfung von Analysenzertifikaten
- Prüfung von Deklarationen nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen
- Sicherstellung von Hygienerichtlinien
- Mitarbeit zur Optimierung des HACCP-Konzepts
- Durchführung von Hygienerundgängen
- Entnahme von Abklatschproben
- Durchführung von Wareneingangskontrollen
- Verwaltung von Rückstellmustern
- Überwachung von Arbeitsanweisungen zur Personalhygiene
- Überwachung von Arbeitsanweisungen zu Produktionsprozessen
- Vorbereitung interner Schulungen
- Durchführung interner Schulungen
- Kommunikation mit Prüflaboren
- Erstellung von Nährwertberechnungen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- IFS
Benefits
Job Security
- Unbefristete Festanstellung
Mentorship & Coaching
- Umfassende Einarbeitung
Additional Allowances
- Weiterbildungsbudget
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
Other Benefits
- Vermögenswirksame Leistungen
- Job-Rad
Corporate Discounts
- Personalrabatt auf Bio-Sortiment
Healthcare & Fitness
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
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- Mitarbeit bei der Weiterentwicklung des QM-Systems nach IFS 8
- Vorbereitung und Begleitung von Audits
- Reklamationsbearbeitung und -auswertung
- Ableitung von Verbesserungen aus Reklamationen
- Prüfung von Rohwarenspezifikationen
- Prüfung von Analysenzertifikaten
- Prüfung von Deklarationen nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen
- Sicherstellung von Hygienerichtlinien
- Mitarbeit zur Optimierung des HACCP-Konzepts
- Durchführung von Hygienerundgängen
- Entnahme von Abklatschproben
- Durchführung von Wareneingangskontrollen
- Verwaltung von Rückstellmustern
- Überwachung von Arbeitsanweisungen zur Personalhygiene
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Benefits
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About the Company
Back Bord Mühlenbäckerei GmbH & Co. KG
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist eine mittelständische Bio Bäckerei mit eigener Bio Mühle und verkauft Bio Backwaren aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
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