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Koordinator:in Lebensmittelsicherheit / HACCP & Arbeitsschutz(m/w/x)
Description
In dieser Rolle gestaltest du aktiv die Lebensmittelsicherheit und Arbeitssicherheit in der Gastronomie mit. Du entwickelst Konzepte, koordinierst das HACCP-Team und schaffst eine starke Sicherheitskultur durch Schulungen und Krisenmanagement.
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Requirements
- •Studium Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder vergleichbare Ausbildung
- •Gastronomische Ausbildung mit Weiterbildungen
- •Qualifikation in Lebensmittelsicherheit (HACCP)
- •Lebensmittelrechtliche Grundlagen
- •Idealerweise in Arbeitssicherheit qualifiziert
- •Technisches Verständnis im Kontext von Großküchen
- •HACCP in der Umsetzung
- •Audits und Krisenmanagement
- •Gefährdungsbeurteilungen
- •Praxis in Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
- •Kommunikationsstärke
- •Organisationstalent
- •Sicheres Auftreten
- •Verantwortungsbewusstsein
- •Teamorientierung
- •Lust, Dinge voranzubringen
Education
Work Experience
approx. 1 - 4 years
Tasks
- •Konzepte für Lebensmittelsicherheit und Arbeitssicherheit entwickeln
- •HACCP-Team koordinieren und HACCP-Konzept weiterentwickeln
- •Einhaltung des HACCP-Konzepts sicherstellen
- •Meldung und Analyse von Vorfällen koordinieren
- •Sicherheitsausschüsse organisieren und mit BASF-Sicherheitsfachkraft zusammenarbeiten
- •Betriebsbegehungen durchführen und externe Audits planen
- •Maßnahmen aus Audit-Ergebnissen ableiten
- •Mitarbeitende zu Hygiene, HACCP und Arbeitssicherheit schulen
- •Notfallprozesse entwickeln und deren Bekanntheit sicherstellen
- •Berichte zu HACCP, Arbeitssicherheit und Qualitätskennzahlen erstellen
Languages
German – Business Fluent
Benefits
Bonuses & Incentives
- •13. Monatsgehalt als Jahresprämie
More Vacation Days
- •Urlaubsgeld
- •30 Tage Urlaub
- •5 Zukunftstage
Public Transport Subsidies
- •Zuschuss zum Jobticket
Flexible Working
- •Gleitzeitkonto
- •mobiles Arbeiten
Retirement Plans
- •100% Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Healthcare & Fitness
- •Zugang zu Medical Center
- •Gesundheitsangebote
Mentorship & Coaching
- •Individuelle Förderung
Learning & Development
- •interne Schulungen
- •Weiterbildung in Digitalisierung & KI
Purpose-Driven Work
- •Gestaltungsspielraum
Startup Environment
- •Innovation
- KSBFull-timeWith HomeofficeSeniorFrankenthal (Pfalz)
- Heidelberg Materials
Leiter Arbeitssicherheit(m/w/x)
Full-timeWith HomeofficeExperiencedHeidelberg - Haltermann Carless Deutschland GmbH
SHE Generalist Prozess- und Anlagensicherheit(m/w/x)
Full-timeWith HomeofficeExperiencedSpeyer - Berrang SE
Fachkraft für Arbeitssicherheit und Brandschutz(m/w/x)
Full-timeWith HomeofficeExperiencedMannheim - BASF Gastronomie GmbH
Specialist Controlling(m/w/x)
Full-timeWith HomeofficeExperiencedLudwigshafen am Rhein
Koordinator:in Lebensmittelsicherheit / HACCP & Arbeitsschutz(m/w/x)
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Description
In dieser Rolle gestaltest du aktiv die Lebensmittelsicherheit und Arbeitssicherheit in der Gastronomie mit. Du entwickelst Konzepte, koordinierst das HACCP-Team und schaffst eine starke Sicherheitskultur durch Schulungen und Krisenmanagement.
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Requirements
- •Studium Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder vergleichbare Ausbildung
- •Gastronomische Ausbildung mit Weiterbildungen
- •Qualifikation in Lebensmittelsicherheit (HACCP)
- •Lebensmittelrechtliche Grundlagen
- •Idealerweise in Arbeitssicherheit qualifiziert
- •Technisches Verständnis im Kontext von Großküchen
- •HACCP in der Umsetzung
- •Audits und Krisenmanagement
- •Gefährdungsbeurteilungen
- •Praxis in Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
- •Kommunikationsstärke
- •Organisationstalent
- •Sicheres Auftreten
- •Verantwortungsbewusstsein
- •Teamorientierung
- •Lust, Dinge voranzubringen
Education
Work Experience
approx. 1 - 4 years
Tasks
- •Konzepte für Lebensmittelsicherheit und Arbeitssicherheit entwickeln
- •HACCP-Team koordinieren und HACCP-Konzept weiterentwickeln
- •Einhaltung des HACCP-Konzepts sicherstellen
- •Meldung und Analyse von Vorfällen koordinieren
- •Sicherheitsausschüsse organisieren und mit BASF-Sicherheitsfachkraft zusammenarbeiten
- •Betriebsbegehungen durchführen und externe Audits planen
- •Maßnahmen aus Audit-Ergebnissen ableiten
- •Mitarbeitende zu Hygiene, HACCP und Arbeitssicherheit schulen
- •Notfallprozesse entwickeln und deren Bekanntheit sicherstellen
- •Berichte zu HACCP, Arbeitssicherheit und Qualitätskennzahlen erstellen
Languages
German – Business Fluent
Benefits
Bonuses & Incentives
- •13. Monatsgehalt als Jahresprämie
More Vacation Days
- •Urlaubsgeld
- •30 Tage Urlaub
- •5 Zukunftstage
Public Transport Subsidies
- •Zuschuss zum Jobticket
Flexible Working
- •Gleitzeitkonto
- •mobiles Arbeiten
Retirement Plans
- •100% Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Healthcare & Fitness
- •Zugang zu Medical Center
- •Gesundheitsangebote
Mentorship & Coaching
- •Individuelle Förderung
Learning & Development
- •interne Schulungen
- •Weiterbildung in Digitalisierung & KI
Purpose-Driven Work
- •Gestaltungsspielraum
Startup Environment
- •Innovation
About the Company
BASF Gastronomie GmbH
Industry
Food
Description
Das Unternehmen bietet kulinarische Erlebnisse und exzellente Weine in einem ansprechenden Ambiente.
- KSB
Leiter Arbeitssicherheit/Umweltmanagement(m/w/x)
Full-timeWith HomeofficeSeniorFrankenthal (Pfalz) - Heidelberg Materials
Leiter Arbeitssicherheit(m/w/x)
Full-timeWith HomeofficeExperiencedHeidelberg - Haltermann Carless Deutschland GmbH
SHE Generalist Prozess- und Anlagensicherheit(m/w/x)
Full-timeWith HomeofficeExperiencedSpeyer - Berrang SE
Fachkraft für Arbeitssicherheit und Brandschutz(m/w/x)
Full-timeWith HomeofficeExperiencedMannheim - BASF Gastronomie GmbH
Specialist Controlling(m/w/x)
Full-timeWith HomeofficeExperiencedLudwigshafen am Rhein