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BO
BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH
7d ago

Koch(m/w/x)

Heidenheim an der Brenz
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle verantwortest du die kulinarische Versorgung der Gäste und die Menüplanung, während du bei Bedarf die Betriebsleitung vertrittst und für reibungslose Abläufe in der Küche sorgst.

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Requirements

  • •Ausbildung als Koch oder mehrjährige Kocherfahrung
  • •Gastgeberqualitäten
  • •Praxiserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
  • •HACCP-Kenntnisse
  • •Sichere und gute Deutschkenntnisse
  • •Führerschein von Vorteil

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Speisen fachgerecht zubereiten und ausgeben
  • •Auf Wünsche und Bedürfnisse der Tischgäste eingehen
  • •Zielgerichtet mit Lebensmitteln umgehen
  • •Spül- und Reinigungsprozesse in Restaurant und Küche unterstützen
  • •Vorbereitungsaufgaben und Wareneinsatzberechnungen durchführen
  • •Bestellwesen organisieren und Menüpläne erstellen
  • •HACCP-Richtlinien konsequent einhalten
  • •Betriebsleitung bei Urlaub oder Krankheit vertreten

Tools & Technologies

HACCP

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Other Benefits

  • •Freie Wochenenden und Feiertage
  • •Bereitstellung der Arbeitskleidung

Additional Allowances

  • •Tankgutschein

Public Transport Subsidies

  • •Jobticket

Free or Subsidized Food

  • •Kostenfreie Personalverpflegung

Mentorship & Coaching

  • •Umfassende Einarbeitung

Career Advancement

  • •Entwicklungsmöglichkeiten

Diverse Work

  • •Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
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