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SO
SOCCO Kaiserslautern GmbH
3mo ago

Koch(m/w/x)

Mayen
from 16 - 19 / hour
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle bist du aktiv an der täglichen Küchenorganisation beteiligt, überwachst die Verpflegungsausgabe und sorgst für die Einhaltung von Hygienevorschriften. Du unterstützt den Küchenmeister bei der Koordination und Optimierung der Abläufe in der Küche.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • •Erfahrung in Großküchen
  • •Gute Deutschkenntnisse
  • •Offenheit, Freundlichkeit und Geduld
  • •Freude am Umgang mit Menschen

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Täglich an Kochbesprechungen teilnehmen
  • •Arbeitsaufträge an Küchenhilfspersonal vergeben
  • •Einteilung und Überwachung der Verpflegungsausgabe
  • •Außer-Haus-Verpflegung überwachen
  • •Chargenweise Zubereitung und Bereitstellung der Verpflegung koordinieren
  • •Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten überwachen
  • •Temperaturen in Lagereinrichtungen und Speiseausgaben kontrollieren
  • •Rückstellproben sicherstellen und Dokumentation überwachen
  • •Mängel im Küchenbereich feststellen
  • •Vollzähligkeit und Einsatzfähigkeit aller Geräte überprüfen
  • •Küchenmeister bei der Anforderung von Verbrauchsmaterial unterstützen

Tools & Technologies

AgendaDatevfibunetLexwareSage

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Unbefristete Arbeitsverträge

Career Advancement

  • •Hohe Übernahmechancen

Informal Culture

  • •Wertschätzung und gute Arbeitsatmosphäre
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