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ER
Erlebnis-Zoo Hannover
last mo.

Koch(m/w/x)

Hannover
Full-time, Part-timeTemporary contractOn-siteJunior

Description

In dieser Rolle übernimmst du die Verantwortung für die Speisenproduktion, von der Zubereitung bis zum Anrichten. Du unterstützt bei der Menügestaltung, betreust Buffets und sorgst für die Einhaltung von Hygiene-Standards, während du auch die Ausbildung von Auszubildenden im Küchenbereich förderst.

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Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Erste Erfahrungen im À-la-carte-Geschäft und Bankett wünschenswert
  • Leidenschaft für das Kochhandwerk
  • Kenntnisse über Hygienestandards (HACCP)
  • Verantwortungsbewusster Umgang mit Zutaten und Lebensmitteln
  • Kreativität, Hands-on-Mentalität und Einsatzfreude
  • Freude am Umgang mit Gästen, gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • Flexibler Einsatz auch an Feiertagen, Wochenenden und am Abend
  • Bewerbungen von Berufseinsteigern willkommen

Education

Vocational certification

Tasks

  • Eigenverantwortlich einen Aufgabenbereich rund um die Speisenproduktion führen
  • Speisen produzieren, zubereiten und anrichten
  • Bei der Erstellung von Menüs und Speisekarten unterstützen
  • Buffets bei Veranstaltungen betreuen und anrichten
  • Vorgegebene (Hygiene-)Standards einhalten und überwachen
  • Reinigungstätigkeiten durchführen
  • Bei der Warenbestellung und -pflege unterstützen
  • Warenannahme und Kontrolle der Warenbewegung durchführen
  • Waren verräumen
  • Auszubildende im Küchenbereich betreuen und unterstützen

Languages

GermanBusiness Fluent

Benefits

Additional Allowances

  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Other Benefits

  • Wunschfrei
  • Zoo-Jahreskarte

Mentorship & Coaching

  • Vollumfängliche Einarbeitung

Informal Culture

  • Offene und wertschätzende Kommunikation

Learning & Development

  • Entwicklungsmöglichkeiten durch Schulungen

Team Events

  • Mitarbeiter-Events

Healthcare & Fitness

  • Teilnahme am Hansefit-Firmenfitnessprogramm
  • Verschiedene Gesundheitsleistungen
  • Betriebssportgruppen

Snacks & Drinks

  • Kostenlose Heiß- und Kaltgetränke

Free or Subsidized Food

  • Vergünstigte Speisen

Public Transport Subsidies

  • Zuschuss zum Deutschland-/Jobticket

Parking & Commuter Benefits

  • Gute Bus- und Bahn-Anbindung
  • Kostenfreie Parkmöglichkeiten
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