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Servicegesellschaft Klinikum Bad Salzungen mbH
last mo.

Koch(m/w/x)

Bad Salzungen
Part-timeOn-siteJunior

Description

In dieser Rolle als Koch:Köchin bist du verantwortlich für die gesamte Speisenproduktion und deren Verteilung. Du planst die Menüs, organisierst die Arbeitsabläufe und sorgst für die Einhaltung von Hygienevorschriften, während du dein Team fachlich anleitest.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mindestens Beikoch
  • •Hohe Leistungsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Organisationsfähigkeit
  • •Eigenständige Arbeitsausführung
  • •Teamorientierte Arbeitsweise, Zuverlässigkeit und Engagement
  • •Zuverlässigkeit, körperliche Belastbarkeit und Gewissenhaftigkeit
  • •Gutes kommunikatives, freundliches und teamorientiertes Auftreten
  • •Bereitschaft, an Wochenenden zu arbeiten
  • •Gesetzlich notwendiger Nachweis über Immunisierung gegen Masern
  • •Erfahrungen in einer Küche mit Gemeinschaftsverpflegung oder in einem Krankenhaus
  • •Abgeschlossene Weiterbildung als Diätkoch von Vorteil

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Gesamte Speisenproduktion sicherstellen
  • •Speisenverteilung hinsichtlich Qualität und Wirtschaftlichkeit gewährleisten
  • •Arbeitsabläufe organisieren
  • •Speisenplanung und -kalkulation durchführen
  • •Mitarbeiter:innen im Bereich Catering anleiten und motivieren
  • •Wareneinkauf organisieren und überwachen
  • •Lebensmittel- und Betriebshygiene sicherstellen
  • •HACCP- und Hygienekonzept umsetzen und überwachen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Stellung der Berufsbekleidung

Healthcare & Fitness

  • •Vielfältige Gesundheits- und Vorsorgeangebote
  • •Möglichkeit zum Teilnahme im Gesundheitssportverein
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