New Job?Nejo!

The AI Job Search Engine

EL
Eldora AG
26d ago

Kochende:in Restaurantleiter:in(m/w/x)

Willisau
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle als Kochende:r Restaurantleiter:in bist du für die Budgetverantwortung und die Einhaltung von Kennzahlen zuständig. Du planst Menüs, führst das Finanzwesen und sorgst für die Einhaltung von Hygienevorschriften, während du dein Team förderst und entwickelst.

Let AI find the perfect jobs for you!

Upload your CV and Nejo AI will find matching job offers for you.

Requirements

  • •Sehr gute Deutschkenntnisse
  • •Abgeschlossene Kochlehre und zwingend G1
  • •Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie oder Systemgastronomie
  • •Kostenbewusstsein und Affinität für Zahlen
  • •Organisationstalent, Eigeninitiative und selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
  • •Begeisterungsfähigkeit, Teamgeist und sicheres Auftreten bei Kunden
  • •Zielorientierung und fundierte Entscheidungsfindung
  • •Unternehmerisches Denken und hohe Lösungsorientierung

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Budgetverantwortung und Einhaltung der Kennzahlen-Ziele übernehmen
  • •Finanz- und Rechnungswesen führen
  • •Administrative Aufgaben des Betriebs erledigen
  • •Führungsverantwortung für einen Mitarbeitenden übernehmen
  • •Dienst- und Urlaubsplanung verantworten
  • •Menü- und Angebotsplanung durchführen
  • •Anlassabsprachen und Angebotserstellung bei Caterings durchführen
  • •Bei Anlässen auch ausserhalb der normalen Öffnungszeiten mitarbeiten
  • •Aktiv beim Mittagsservice mitarbeiten
  • •Hygiene- und Lebensmittelrichtlinien gemäss HACCP einhalten und kontrollieren
  • •Ansprechpartner:in für den Auftraggeber bei täglichen Anliegen sein
  • •Mitarbeitende führen, fördern und entwickeln

Languages

German – Native

Benefits

Family Support

  • •Familienfreundliche Arbeitszeiten

Informal Culture

  • •Soziale Unternehmenskultur

Retirement Plans

  • •Gute Pensionskasse
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Eldora AG and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
100+ Similar Jobs in Willisau
  • ClubGolf

    Leiter:in Gastronomie(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Hildisrieden
  • ClubGolf

    Küchenchef:in(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Hildisrieden
  • Compass Group (Schweiz) AG

    Koch:Köchin 100%(m/w/x)

    Full-timeOn-siteJunior
    Zofingen
  • Coop

    Stv. Geschäftsführer:in(m/w/x)

    Full-timeOn-siteManagement
    Neuenkirch
  • ClubGolf

    Koch / Chef de Partie(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Hildisrieden
100+ View all similar jobs
Apply now