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DRDRK-Schwesternschaft Marburg e.V.

Koch:Köchin(m/w/x)

Marburg
Full-timeOn-siteExperienced
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Zubereitung von Speisen für die Gemeinschaftsverpflegung bei einem Betreiber von Pflegeeinrichtungen. Abgeschlossene Kochausbildung erforderlich, Bereitschaft zu Wochenend-/Feiertagsarbeit erwartet. Mindestens 30 Tage Jahresurlaub.

Requirements

  • Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
  • Berufserfahrung wünschenswert
  • Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
  • Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit und soziale Kompetenz
  • Kenntnisse und Anwendung geltender Hygienevorschriften

Tasks

  • Speisen für die Gemeinschaftsverpflegung fachgerecht zubereiten
  • Qualitätsstandards und Ernährungsrichtlinien konsequent einhalten
  • Kalte und warme Speisen herstellen
  • Waren annehmen, lagern und die Lagerführung übernehmen
  • Küchenleitung bei Planung und Organisation unterstützen
  • Hygienevorschriften nach HACCP sicherstellen
  • Für Sauberkeit und Ordnung in der Küche sorgen
  • Abwechslungsreiche und seniorengerechte Mahlzeiten zubereiten
  • Menüpläne eigenständig planen und umsetzen
  • Spezielle Kostformen und individuelle Bedürfnisse berücksichtigen
  • Bei Warenbestellung und Qualitätskontrolle mitwirken
  • Einen reibungslosen Betriebsablauf gewährleisten
  • Die Essenausgabe persönlich betreuen
  • Aktive Hilfestellung bei der Inventur leisten

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Informal Culture

  • Wertschätzende, respektvolle Arbeitsatmosphäre

More Vacation Days

  • Mindestens 30 Tage Jahresurlaub

Corporate Discounts

  • Vorteile und Vergünstigungen
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