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DR
DRK-Schwesternschaft Marburg e.V.
19d ago

Koch:Köchin(m/w/x)

Marburg
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle bereitest du abwechslungsreiche, seniorengerechte Mahlzeiten zu und sorgst durch die Einhaltung von HACCP-Standards für einen reibungslosen sowie hygienischen Ablauf in der Küche.

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Requirements

  • •Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
  • •Berufserfahrung wünschenswert
  • •Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
  • •Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit und soziale Kompetenz
  • •Kenntnisse und Anwendung geltender Hygienevorschriften

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Speisen für die Gemeinschaftsverpflegung fachgerecht zubereiten
  • •Qualitätsstandards und Ernährungsrichtlinien konsequent einhalten
  • •Kalte und warme Speisen herstellen
  • •Waren annehmen, lagern und die Lagerführung übernehmen
  • •Küchenleitung bei Planung und Organisation unterstützen
  • •Hygienevorschriften nach HACCP sicherstellen
  • •Für Sauberkeit und Ordnung in der Küche sorgen
  • •Abwechslungsreiche und seniorengerechte Mahlzeiten zubereiten
  • •Menüpläne eigenständig planen und umsetzen
  • •Spezielle Kostformen und individuelle Bedürfnisse berücksichtigen
  • •Bei Warenbestellung und Qualitätskontrolle mitwirken
  • •Einen reibungslosen Betriebsablauf gewährleisten
  • •Die Essenausgabe persönlich betreuen
  • •Aktive Hilfestellung bei der Inventur leisten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Informal Culture

  • •Wertschätzende, respektvolle Arbeitsatmosphäre

More Vacation Days

  • •Mindestens 30 Tage Jahresurlaub

Corporate Discounts

  • •Vorteile und Vergünstigungen
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