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KIKinder- und Jugend-Services Linz

Koch:Köchin(m/w/x)

Linz
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Zubereitung von Mahlzeiten für Kinder und Jugendliche, Unterstützung bei Rezepturen und Bestellungen. Abgeschlossene Kochlehre und Kenntnisse der Kinderernährung erforderlich. Unterstützung bei der Lagerverwaltung von Lebensmitteln.

Requirements

  • Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin
  • Hervorragende Kochkenntnisse und Wissen über ernährungswissenschaftliche Anforderungen (Kinder)
  • Sehr gute Kenntnisse einschlägiger Vorschriften (HACCP, Brandverhütung, Allergenverordnung)
  • Umfassende Kenntnisse in hauswirtschaftlichen Aufgaben und wirtschaftliches Handeln
  • Teamfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit, Kritikfähigkeit, Kooperationsbereitschaft
  • Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit, Ausdauer, Veränderungsbereitschaft
  • IT-Kenntnisse
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Tasks

  • Bei der Vorbereitung von Kochzutaten mitwirken
  • Bei der Erstellung von Rezepturen mitwirken
  • Mahlzeiten (teilweise) selbstständig zubereiten
  • Bestellung von Lebensmitteln und Materialien unterstützen
  • Lagerverwaltung von Lebensmitteln und Materialien unterstützen
  • Speisen portionieren und verpacken
  • Aufgaben der Küchenleitung bei Abwesenheit übernehmen

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent
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