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VOVorreiter Hospitality GmbH

Koch:Köchin(m/w/x)

Reit im Winkl
Full-timeOn-siteExperienced
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Zubereitung und Anrichtung von Speisen im Relais & Châteaux Hotel Gut Steinbach. Ausbildung als Koch oder einschlägige Berufserfahrung erforderlich. Entwicklungsmöglichkeiten im Hotelbetrieb.

Requirements

  • Ausbildung als Koch oder einschlägige Berufserfahrung
  • Sicheres Beherrschen grundlegender Kochtechniken und Rezepturen
  • Hoher Qualitätsanspruch und sorgfältige, strukturierte Arbeitsweise
  • Zuverlässigkeit und Belastbarkeit im Küchenalltag
  • Bewusstsein für Hygiene- und HACCP-Standards
  • Teamfähigkeit und konstruktive Zusammenarbeit im Küchenbetrieb
  • Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
  • Flexibilität und Bereitschaft

Tasks

  • Speisen zubereiten und anrichten
  • Benötigte Zutaten vorbereiten (Mise en Place)
  • Qualität, Frische und Hygiene sicherstellen
  • HACCP- und Sicherheitsrichtlinien einhalten
  • An der Station sauber und organisiert arbeiten
  • Lebensmittel fachgerecht lagern und kontrollieren
  • Kostenbewusst mit Waren und Ressourcen umgehen

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Career Advancement

  • Entwicklungsmöglichkeiten

Other Benefits

  • Arbeiten in einem Relais & Châteaux Haus
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