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NE
Neurologische Klinik Westend Wicker GmbH & Co. KG
12d ago

Koch:Köchin(m/w/x)

Bad Wildungen
from 34,882.37 - 42,038.12 / year
Full-time, Part-timeOn-siteJunior

Description

In dieser Reha-Klinik bereitest du abwechslungsreiche Menüs sowie Sonderkostformen zu und sorgst durch die gewissenhafte Warenlogistik und HACCP-Dokumentation für höchste Qualitätsstandards.

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Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
  • Sehr gute Kochkenntnisse
  • Leidenschaft und Freude an handwerklicher Speisenzubereitung
  • Sicherer Umgang mit Hygienevorschriften (HACCP)
  • Umsetzung von Arbeitsanweisungen für Sonderkostformen
  • Weiterbildung zum Diätkoch von Vorteil
  • Einschlägige Berufserfahrung in Küche oder Gastronomie vorteilhaft
  • Selbstständige Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit
  • Flexibilität für Schicht- und Wochenenddienst
  • Ausreichende Deutschkenntnisse für die sichere Kommunikation

Education

Vocational certification

Tasks

  • Abwechslungsreiche Menüs für Patient:innen und das Kollegium zubereiten
  • Ärztlich angeordnete Sonderkostformen erstellen
  • Eng mit der Diätassistenz und Fachkräften zusammenarbeiten
  • Speisen portionieren und ausgeben
  • Patiententabletts sorgfältig bestücken
  • Warenannahme inklusive Qualitäts- und Mengenprüfung verantworten
  • Fachgerechte Lagerhaltung sicherstellen
  • HACCP-Dokumentation konsequent durchführen
  • Internes Qualitätsmanagementsystem einhalten

Tools & Technologies

HACCP

Languages

GermanBusiness Fluent

Benefits

Additional Allowances

  • Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
  • Sonderentgelte im Sommer
  • Sonderentgelte zu Weihnachten

Mentorship & Coaching

  • Qualifizierte Einarbeitung
  • Umfangreiches Einarbeitungskonzept

Learning & Development

  • Geförderte berufliche Weiterqualifizierungen

Healthcare & Fitness

  • Maßnahmen zur Gesundheitsförderung
  • Sportgruppen
  • Beteiligung am Fitnessstudio-Mitgliedsbeitrag

Retirement Plans

  • Betriebliche Altersvorsorge
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