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SESeminaris Avendi Hotel Potsdam

Koch:Köchin(m/w/x)

Potsdam
Full-timeOn-siteExperienced
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Zubereitung kreativer Speisen für Gäste in einem Seminarhotel mit Fokus auf Nachhaltigkeit. Idealerweise Kocherfahrung erforderlich. JobRad-Leasing, Geburtstagsfrei.

Requirements

  • Erfahrung als Koch/Köchin (idealerweise)
  • Motivation zur Weiterentwicklung und zum Lernen
  • Offenheit für neue Ansätze und Ideen
  • Teamgeist und Zuverlässigkeit
  • Kreativität und Ideenbereitschaft
  • Freude an der Küchenarbeit und am Umgang mit Lebensmitteln
  • Bewusstsein für nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und Food-Waste-Reduktion

Tasks

  • Gäste mit kreativem Speisenangebot verköstigen
  • Aufgaben strukturiert meistern
  • Reibungslosen Ablauf sicherstellen
  • Sorgfalt und Wertschätzung im Umgang mit Lebensmitteln zeigen
  • Sorgfalt und Wertschätzung im Umgang mit Gästen zeigen
  • Sorgfalt und Wertschätzung im Umgang mit Kolleg:innen zeigen
  • Mise en place vorbereiten
  • Speisen für Veranstaltungen zubereiten
  • Speisen für Mittags- und Abendbuffets zubereiten
  • Kaffeepausensnacks frisch herstellen
  • Speisenangebot mit kreativen Ideen mitgestalten
  • Kolleg:innen am Buffet mit Fachwissen zur Seite stehen
  • Gästen am Buffet mit Fachwissen zur Seite stehen
  • Kolleg:innen im Service mit Fachwissen zur Seite stehen
  • Gästen im Service mit Fachwissen zur Seite stehen
  • Gäste am Buffet beraten
  • Gerichte für den À-la-carte-Service zubereiten
  • Hygienestandards einhalten
  • Hygienestandards kontrollieren
  • Sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln zeigen

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Compulsory education

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Corporate Discounts

  • Corporate Benefits-Programm
  • Vergünstigte Übernachtungen in Partnerhotels

Other Benefits

  • JobRad

More Vacation Days

  • Geburtstagsfrei

Learning & Development

  • Individuelle Lernziele

Sustainability Focus

  • Sozial und ökologisch nachhaltig
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