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ALAltenpflegeheim St. Gertrud Leipzig-Engelsdorf

Koch:Köchin(m/w/x)

Leipzig
Part-timeOn-siteExperienced
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Zubereitung seniorengerechter Mahlzeiten für 90 Bewohner:innen in Leipziger Altenpflegeheim. Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbar erforderlich. 30 Tage Urlaub, Fahrradleasing (JobRad).

Requirements

  • Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbar
  • Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise im sozialen/pflegerischen Bereich
  • Kenntnisse in Ernährungsphysiologie, seniorengerechter und kindgerechter Ernährung
  • Umgang mit Hygienevorschriften und HACCP
  • Freude am Schenken von Lebensqualität durch gutes Essen
  • Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
  • Identifikation mit Caritas-Werten

Tasks

  • Schmackhafte, seniorengerechte und ausgewogene Mahlzeiten zubereiten
  • Bewohner:innen, Kinder, Mitarbeitende und Gäste versorgen
  • Individuelle Bedürfnisse und Sonderkostformen berücksichtigen
  • Bei der Speiseplanung mitwirken
  • Warenbestellung und Lagerhaltung durchführen
  • Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP, LMHV und internen Vorgaben sicherstellen
  • Sorgsam und wirtschaftlich mit Lebensmitteln umgehen
  • Dokumentation im Rahmen des Qualitätsmanagements durchführen
  • Mit einem engagierten Team zusammenarbeiten

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • Jahressonderzahlung

Retirement Plans

  • Betriebliche Altersversorgung (KZVK)

More Vacation Days

  • 30 Tage Erholungsurlaub

Company Bike

  • Fahrradleasing (JobRad)

Modern Office

  • Modernes Arbeitsumfeld

Learning & Development

  • Fort- und Weiterbildung (Ernährung und Hygiene)
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