LOUIS Hotel
Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteJunior
München
New Job?Nejo!
Your personal AI career agent
BRBrasserie Colette Tim Raue
Koch / Demichef de Partie(m/w/x)
München
Full-timeOn-siteJunior
Nejo AI Summary
Zubereitung und Anrichten von Brasserie-Gerichten nach Qualitätsstandards. Erste Berufserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Berufserfahrung in Gastronomie/Hotellerie
- Motivation zur Weiterentwicklung und Übernahme von Verantwortung
- Interesse an Frischküche und Brasserie-Gerichten
- Strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
- Belastbarkeit und Freude am Arbeiten im Küchenteam
- Gute Deutschkenntnisse
- Gültige Arbeits-/Aufenthaltserlaubnis (bei Nicht-EU-Bürgern)
Tasks
- Chef de Partie bei der Organisation und Führung eines Küchenpostens unterstützen
- Täglichen Mise en Place für den à-la-carte-Service vorbereiten und erstellen
- Speisen nach Qualitätsstandards zubereiten und anrichten
- Während der Servicezeiten im Mittags- und Abendgeschäft aktiv mitarbeiten
- Sauberkeit, Ordnung und HACCP-Richtlinien im eigenen Arbeitsbereich sicherstellen
- Sorgfältig mit hochwertigen Produkten und Arbeitsmitteln umgehen
- Bei der Warenannahme und Kontrolle von Lieferungen unterstützen
- Bei Veranstaltungen und kulinarischen Events mitarbeiten
- Alle Posten einer modernen Brasserie-Küche kennenlernen
Work Experience
- 1 - 2 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Advanced
Benefits
Competitive Pay
- Attraktive Vergütung
Additional Allowances
- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Weihnachtsgeld
- Jährlicher Urlaubszuschuss
- Messergeld
Bonuses & Incentives
- Sonderprämien
- Einspringprämie
- Präsente an Weihnachten
- Werbeprämie
- Erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen
Retirement Plans
- 20% Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Team Events
- Präsente an Geburtstagen
Other Benefits
- Präsente an Dienstjubiläen
- Präsente an Ostern
- Wunschdienste
- Betriebsärztliche Betreuung
Free or Subsidized Food
- Hochwertiges Personalessen
- Kostengünstiges Personalessen
Snacks & Drinks
- Ausgewählte kostenlose Getränke
Corporate Discounts
- 30% Rabatt
- 30% Rabatt für private Anlässe
- Corporate Benefits Mitarbeiterrabatte
Purpose-Driven Work
- Zeit für wertvolle Arbeit
Informal Culture
- Außergewöhnlich hohe Teamstärke
Family Support
- Work-Life-Balance
More Vacation Days
- Bis zu 32 Urlaubstage
- 2 zusätzliche Urlaubstage mit steigender Betriebszugehörigkeit
Job Security
- Langfristige Dienstpläne
Mentorship & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Learning & Development
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
Company Bike
- Dienstradleasing
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Brasserie Colette Tim Raue and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- Findehotelpersonal GmbH
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Zubereitung und Anrichten von Brasserie-Gerichten nach Qualitätsstandards. Erste Berufserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Berufserfahrung in Gastronomie/Hotellerie
- Motivation zur Weiterentwicklung und Übernahme von Verantwortung
- Interesse an Frischküche und Brasserie-Gerichten
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- 1 - 2 years
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Languages
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Benefits
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- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Weihnachtsgeld
- Jährlicher Urlaubszuschuss
- Messergeld
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- Sonderprämien
- Einspringprämie
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- Präsente an Dienstjubiläen
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- Wunschdienste
- Betriebsärztliche Betreuung
Free or Subsidized Food
- Hochwertiges Personalessen
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- 30% Rabatt
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- Corporate Benefits Mitarbeiterrabatte
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- Zeit für wertvolle Arbeit
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Job Security
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Mentorship & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Learning & Development
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About the Company
Brasserie Colette Tim Raue
Industry
Food
Description
Die Brasserie Colette Tim Raue ist ein Brasserie-Konzept, das vom Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde und eine klassische Brasserie-Küche mit seiner Handschrift bietet.
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