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BOBONVITA 360° HOSPITALITY GmbH

Koch / Betriebsleiter(m/w/x)

Aschau am Inn
Full-timeOn-siteExperienced

Führung eines Gastronomiebereichs bei Anbieter von Hospitality-Dienstleistungen, inklusive Speisenzubereitung, Einkauf und betriebswirtschaftlicher Steuerung. Beherrschung moderner und traditioneller Küche erforderlich. Freie Wochenenden und attraktive Gewinnbeteiligung.

Requirements

  • Leidenschaft für das Kochen
  • Gastgebermentalität und Serviceorientierung
  • Starke Kunden- und Gästeorientierung
  • Beherrschung moderner und traditioneller Küche
  • Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsvorgaben
  • Ausbildung als Koch oder Köchin
  • Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung

Tasks

  • Frische Speisen fachgerecht zubereiten
  • Als Ansprechpartner:in für Kund:innen und Tischgäste fungieren
  • Einkauf, Speiseplanung und Budgeteinhaltung sicherstellen
  • Kassenabschlüsse und die monatliche Buchhaltung durchführen
  • Den gesamten Gastronomiebereich führen und betriebswirtschaftlich ausrichten
  • Gesetzliche Hygienerichtlinien sowie HACCP-Standards einhalten
  • Qualitätsstandards und interne Vorgaben umsetzen
  • Kundenveranstaltungen planen und erfolgreich realisieren
  • Das Team vor Ort führen und die Personaleinsatzplanung übernehmen

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Benefits

Other Benefits

  • Freie Wochenenden
  • Entlastung bei Organisation
  • Entlastung bei Buchhaltung
  • Entlastung bei Marketing

Bonuses & Incentives

  • Attraktive Gewinnbeteiligung

Startup Environment

  • Unternehmerische Freiheit
  • Einfache Unternehmensgründung

Job Security

  • Starke Rückendeckung

Learning & Development

  • Individuelle Weiterbildung

Mentorship & Coaching

  • Sorgfältige Einarbeitung
  • Persönlicher Ansprechpartner
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