Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Stellvertretender Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
Oelde
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MEMenü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
Oelde
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Verantwortung für Betriebsgastronomie in 240+ Restaurants, Speisenzubereitung, Kulinarik-Konzepte und Gästeansprache. Abgeschlossene Kochausbildung und operative Leitungserfahrung in Gastronomie erforderlich. Wochenende und Feiertage frei, familienfreundliche Arbeitszeiten.
Requirements
- Ausgeprägte Gastgeberqualitäten
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion in Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und hohe Zahlenaffinität
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Hohe Kunden- und Gästeorientierung
- Zuverlässigkeit, Sauberkeit, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- Fähigkeit zur Förderung eines guten Arbeitsklimas
- Lösungsorientierte Arbeitsweise
- Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen
- Gute Kenntnisse mit MS Office Anwendungen
Tasks
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung übernehmen
- Speisen nach Standard und Rezeptur zubereiten
- Kulinarik-Konzepte umsetzen und Speisen ansprechend präsentieren
- Als Ansprechpartner:in für Gäste vor Ort agieren
- Küchenteam führen und Personaleinsatzplanung operativ steuern
- Waren annehmen, kontrollieren und fachgerecht lagern
- Warenbestandskontrollen und Nachbestellungen durchführen
- Sonderveranstaltungen planen und umsetzen
- Dienstpläne erstellen und Personalschulungen durchführen
- HACCP-Dokumentation und Inventuren bearbeiten
- Einhaltung der Personal- und Warenkosten sicherstellen
- Lebensmittelrecht sowie Hygiene- und Sicherheitsstandards gewährleisten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
Benefits
Competitive Pay
- Wertschätzung, die sich auszahlt
Family Support
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Job Security
- Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
Diverse Work
- Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
Informal Culture
- Gegenseitige Wertschätzung und Teamgeist
- Du-Kultur
Startup Environment
- Schlanke Prozesse
- Schnelle Entscheidungswege
Snacks & Drinks
- Kostenlose Getränke
Free or Subsidized Food
- Vergünstigtes Personalessen
Modern Equipment
- Modernste IT-Systeme
Learning & Development
- Umfangreiche Schulungen
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Career Advancement
- Individuelle Aufstiegs- und Karrieremöglichkeiten
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Not a perfect match?
- technotrans SE
Koch als Teamleiter Betriebskantine(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedSassenberg - McDonald's
Schichtführer:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementBeckum - Josephs-Hospital Warendorf
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedWarendorf - expert Warenvertrieb
Marktleiter / Filialleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorRheda-Wiedenbrück
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Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
Oelde
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Verantwortung für Betriebsgastronomie in 240+ Restaurants, Speisenzubereitung, Kulinarik-Konzepte und Gästeansprache. Abgeschlossene Kochausbildung und operative Leitungserfahrung in Gastronomie erforderlich. Wochenende und Feiertage frei, familienfreundliche Arbeitszeiten.
Requirements
- Ausgeprägte Gastgeberqualitäten
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion in Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und hohe Zahlenaffinität
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Hohe Kunden- und Gästeorientierung
- Zuverlässigkeit, Sauberkeit, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- Fähigkeit zur Förderung eines guten Arbeitsklimas
- Lösungsorientierte Arbeitsweise
- Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen
- Gute Kenntnisse mit MS Office Anwendungen
Tasks
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung übernehmen
- Speisen nach Standard und Rezeptur zubereiten
- Kulinarik-Konzepte umsetzen und Speisen ansprechend präsentieren
- Als Ansprechpartner:in für Gäste vor Ort agieren
- Küchenteam führen und Personaleinsatzplanung operativ steuern
- Waren annehmen, kontrollieren und fachgerecht lagern
- Warenbestandskontrollen und Nachbestellungen durchführen
- Sonderveranstaltungen planen und umsetzen
- Dienstpläne erstellen und Personalschulungen durchführen
- HACCP-Dokumentation und Inventuren bearbeiten
- Einhaltung der Personal- und Warenkosten sicherstellen
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Education
- Vocational certification
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Job Security
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- Schlanke Prozesse
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About the Company
Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaftet über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland.
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Schichtführer:in(m/w/x)
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Koch:Köchin(m/w/x)
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