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TE
Tertianum
last mo.

Köchin:Koch EFZ(m/w/x)

Pfäffikon SZ
Part-timeOn-site

Description

In dieser Rolle bist du für die kreative Zubereitung und ansprechende Präsentation der täglich wechselnden Menüs zuständig. Du gestaltest Bankette, berücksichtigst individuelle Wünsche und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • •Flair für die Patisserie und kreative kulinarische Herausforderungen
  • •Gewissenhafte und selbständige Arbeitsweise
  • •Motivierte, zuverlässige Persönlichkeit mit Freude an kulinarischer Verwöhnung
  • •Flexible und kreative Persönlichkeit mit Eigeninitiative
  • •Offene, respektvolle und empathische Kommunikation
  • •Bereitschaft zu Arbeitseinsätzen am Wochenende
  • •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Kreative Zubereitung der Tagesmenüs
  • •Ansprechende Präsentation der Tagesmenüs
  • •Gestaltung von Banketten mitwirken
  • •Zubereitung verschiedener Kostformen gemäß Menüplan
  • •Individuelle Wünsche bei der Zubereitung berücksichtigen
  • •Selbständige Postenverantwortung übernehmen
  • •Berufsbildner bei der Ausbildung von Lernenden unterstützen
  • •Effiziente Lagerbewirtschaftung sicherstellen
  • •HACCP-Konzept einhalten
  • •Arbeitssicherheitsrichtlinien umsetzen
  • •Ernährungsphysiologische Grundlagen des Kochens beachten
  • •Sachgerechte Organisation der Küchenabläufe

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Learning & Development

  • •Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Flexible Working

  • •Moderne Arbeitszeitmodelle
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