St. Antonius-Hospital Gronau GmbH
Stationsleitung für die Gastroenterologische Station(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Gronau
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STSt. Antonius-Hospital Gronau GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Gronau
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Steuerung der Speisenproduktion im Cook & Chill/Hold-Verfahren für Patientenversorgung in einem Gesundheitsversorger. Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Führungserfahrung in Großküche/Krankenhaus erforderlich. Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge über 5 %.
Requirements
- Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise Küchenmeister oder Betriebswirt
- Mehrjährige Führungserfahrung, vorzugsweise Krankenhaus- oder Großküche
- Idealerweise Erfahrung im Cook & Chill-Verfahren
- Führungs-, Organisations- und Kommunikationsstärke
- Wirtschaftliches Denken, Verantwortungs- und Entscheidungsbewusstsein
- Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
Tasks
- Gesamtverantwortung für Hauptküche, Patientenabfrage, Café sowie Hol- und Bringedienst übernehmen
- Speisenproduktion im Cook & Chill- sowie Cook & Hold-Verfahren steuern
- Bedarfsgerechte und qualitativ hochwertige Verpflegung sicherstellen
- Gesetzliche Vorgaben zu HACCP, Arbeitssicherheit und Qualitätsmanagement einhalten
- Dienst-, Einsatz- und Urlaubspläne erstellen sowie Stundenkonten kontrollieren
- Warenwirtschaft, Bestellwesen, Lagerhaltung und Kostenkontrolle verantworten
- Eng mit Pflege, Diätassistenz, Einkauf und Geschäftsführung zusammenarbeiten
- Verpflegungs- und Qualitätskonzepte kontinuierlich weiterentwickeln
- Als Ansprechpartner:in für interne und externe Schnittstellen fungieren
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- Cook & Chill-Verfahren
Benefits
Retirement Plans
- Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge über 5 %
Healthcare & Fitness
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
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Not a perfect match?
- St. Antonius-Hospital Gronau GmbH
Einrichtungsleitung(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSeniorGronau - Die Jugendherbergen zwischen Nordsee und Sauerland
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedBad Bentheim - McDonald's
Schichtführer:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementBad Bentheim - tw.con. GmbH
Leitender Oberarzt Gastroenterologie(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteManagementOchtrup
STSt. Antonius-Hospital Gronau GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Gronau
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Steuerung der Speisenproduktion im Cook & Chill/Hold-Verfahren für Patientenversorgung in einem Gesundheitsversorger. Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Führungserfahrung in Großküche/Krankenhaus erforderlich. Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge über 5 %.
Requirements
- Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise Küchenmeister oder Betriebswirt
- Mehrjährige Führungserfahrung, vorzugsweise Krankenhaus- oder Großküche
- Idealerweise Erfahrung im Cook & Chill-Verfahren
- Führungs-, Organisations- und Kommunikationsstärke
- Wirtschaftliches Denken, Verantwortungs- und Entscheidungsbewusstsein
- Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
Tasks
- Gesamtverantwortung für Hauptküche, Patientenabfrage, Café sowie Hol- und Bringedienst übernehmen
- Speisenproduktion im Cook & Chill- sowie Cook & Hold-Verfahren steuern
- Bedarfsgerechte und qualitativ hochwertige Verpflegung sicherstellen
- Gesetzliche Vorgaben zu HACCP, Arbeitssicherheit und Qualitätsmanagement einhalten
- Dienst-, Einsatz- und Urlaubspläne erstellen sowie Stundenkonten kontrollieren
- Warenwirtschaft, Bestellwesen, Lagerhaltung und Kostenkontrolle verantworten
- Eng mit Pflege, Diätassistenz, Einkauf und Geschäftsführung zusammenarbeiten
- Verpflegungs- und Qualitätskonzepte kontinuierlich weiterentwickeln
- Als Ansprechpartner:in für interne und externe Schnittstellen fungieren
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- Cook & Chill-Verfahren
Benefits
Retirement Plans
- Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge über 5 %
Healthcare & Fitness
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
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About the Company
St. Antonius-Hospital Gronau GmbH
Industry
Healthcare
Description
Die St. Antonius-Hospital Gronau GmbH ist ein Vollversorger im Gesundheitswesen, die vielfältige Einrichtungen in der stationären und ambulanten Kranken- und Altenhilfe betreibt.
Not a perfect match?
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Stationsleitung für die Gastroenterologische Station(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorGronau - St. Antonius-Hospital Gronau GmbH
Einrichtungsleitung(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSeniorGronau - Die Jugendherbergen zwischen Nordsee und Sauerland
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedBad Bentheim - McDonald's
Schichtführer:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementBad Bentheim - tw.con. GmbH
Leitender Oberarzt Gastroenterologie(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteManagementOchtrup