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Küchenleitung(m/w/x)
Menüplanung und Speisenzubereitung für Bewohner in 45+ Pflegeeinrichtungen. Abgeschlossene Diätschulung und mehrjährige Großküchenerfahrung erforderlich. Zuschüsse für ÖPNV, Tanken, Kinderbetreuung, Altersvorsorge.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Mehrjährige Erfahrung in der Großküche
- Nachweis der Hygienekenntnisse nach § 43
- Fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement
- Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung
- Gute PC-Kenntnisse, insbesondere MS Word und Excel
- Erfahrung im Umgang mit Bestell- und Rezeptursoftware
- Offenes, serviceorientiertes Auftreten und Einfühlungsvermögen
- Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen
- Zuverlässigkeit und Flexibilität
Tasks
- Menüplanung vollständig durchführen
- Lebensmittel einkaufen
- Speisen zubereiten
- Qualitätskontrolle durchführen
- Küchenteam leiten und organisieren
- Anlassbezogene Feierlichkeiten planen und durchführen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Word
- Excel
- Bestell- und Rezeptursoftware
Benefits
Public Transport Subsidies
- Zuschüsse für ÖPNV
Additional Allowances
- Zuschüsse für Tanken
Family Support
- Zuschüsse für Kinderbetreuung
Retirement Plans
- Zuschüsse für Altersvorsorge
Bonuses & Incentives
- Prämie Mitarbeiter werben Mitarbeiter
Learning & Development
- Persönliche Fortbildung
Corporate Discounts
- Vergünstigte Angebote
Mentorship & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Not a perfect match?
- Alloheim Senioren-ResidenzenFull-timeOn-siteExperiencedVölklingen
- Stiftung Kreuznacher Diakonie
Standort- / Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorNeunkirchen - Alloheim Senioren-Residenzen
Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedVölklingen - Domicil - Seniorenpflegeheim Am Schloßpark GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorVölklingen - Domicil – Seniorenpflegeheim St. Thomas Morus GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorSaarbrücken
Küchenleitung(m/w/x)
Menüplanung und Speisenzubereitung für Bewohner in 45+ Pflegeeinrichtungen. Abgeschlossene Diätschulung und mehrjährige Großküchenerfahrung erforderlich. Zuschüsse für ÖPNV, Tanken, Kinderbetreuung, Altersvorsorge.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Mehrjährige Erfahrung in der Großküche
- Nachweis der Hygienekenntnisse nach § 43
- Fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement
- Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung
- Gute PC-Kenntnisse, insbesondere MS Word und Excel
- Erfahrung im Umgang mit Bestell- und Rezeptursoftware
- Offenes, serviceorientiertes Auftreten und Einfühlungsvermögen
- Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen
- Zuverlässigkeit und Flexibilität
Tasks
- Menüplanung vollständig durchführen
- Lebensmittel einkaufen
- Speisen zubereiten
- Qualitätskontrolle durchführen
- Küchenteam leiten und organisieren
- Anlassbezogene Feierlichkeiten planen und durchführen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
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Tools & Technologies
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- Bestell- und Rezeptursoftware
Benefits
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- Zuschüsse für ÖPNV
Additional Allowances
- Zuschüsse für Tanken
Family Support
- Zuschüsse für Kinderbetreuung
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Bonuses & Incentives
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Learning & Development
- Persönliche Fortbildung
Corporate Discounts
- Vergünstigte Angebote
Mentorship & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
About the Company
Domicil – Seniorenpflegeheim St. Thomas Morus GmbH
Industry
Healthcare
Description
Das Unternehmen sorgt an über 45 Standorten für das Wohl der Bewohnerinnen und Bewohner.
Not a perfect match?
- Alloheim Senioren-Residenzen
Küchenleitung(m/w/x)
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Standort- / Küchenleitung(m/w/x)
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Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
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Koch:Köchin(m/w/x)
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Koch:Köchin(m/w/x)
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