Pro Seniore
Hauswirtschaftsleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
Waghäusel
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HAHaus Edelberg Senioren-Zentren
Küchenleitung(m/w/x)
Bellheim
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Steuerung der täglichen Speisenzubereitung und Einhaltung der Hygienevorschriften für Bewohner in 29 Pflegeeinrichtungen. Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Küchenerfahrung erforderlich. Mitarbeiter-Bonus-Programm.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
- Idealerweise Führungserfahrung
- Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards
- Gute MS Office Anwenderkenntnisse
- Hohe Fach- und Sozialkompetenz
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft
Tasks
- Leitung des gesamten Küchenbereichs
- Planung und Organisation der Küchenabläufe
- Einhaltung der Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien
- Steuerung der täglichen Speisenzubereitung
- Überwachung der Küchenaktivitäten in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern
- Budgetkontrolle für Lebensmittel, Sach- und Personalkosten
- Bedarfsorientierte Disposition und Bestellung der Einkaufs- und Tagesproduktionsmengen
- Kreatives Gestalten von gastronomischen Angeboten
- Personalplanung und fachliche Unterweisung der Mitarbeiter:innen
- Optimierung der Prozesse und Dokumentation der Arbeitsabläufe
- Sicherstellung des Qualitätsmanagements
- Enge Zusammenarbeit mit den Ansprechpartnern vor Ort
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
Benefits
Bonuses & Incentives
- Mitarbeiter-Bonus-Programm
Informal Culture
- Teamorientierte Arbeitsatmosphäre
- Kreatives und eigenverantwortliches Arbeiten
Snacks & Drinks
- Regelmäßiges Mitarbeiter-Frühstück
Team Events
- Mitarbeiterfeste und Team-Events
Career Advancement
- Gutes Netzwerk zwischen Einrichtungen
Learning & Development
- Unterstützung der individuellen Weiterentwicklung
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Not a perfect match?
- Haus Edelberg Senioren-Zentren
stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedLingenfeld - Haus Edelberg Senioren-Zentren
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedBellheim - Pro Seniore
Leitung Reinigung(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSeniorLandau in der Pfalz - Bempflinger Lebensmittel GmbH
Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedAltdorf
HAHaus Edelberg Senioren-Zentren
Küchenleitung(m/w/x)
Bellheim
Full-timeOn-siteSenior
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Steuerung der täglichen Speisenzubereitung und Einhaltung der Hygienevorschriften für Bewohner in 29 Pflegeeinrichtungen. Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Küchenerfahrung erforderlich. Mitarbeiter-Bonus-Programm.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
- Idealerweise Führungserfahrung
- Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards
- Gute MS Office Anwenderkenntnisse
- Hohe Fach- und Sozialkompetenz
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft
Tasks
- Leitung des gesamten Küchenbereichs
- Planung und Organisation der Küchenabläufe
- Einhaltung der Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien
- Steuerung der täglichen Speisenzubereitung
- Überwachung der Küchenaktivitäten in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern
- Budgetkontrolle für Lebensmittel, Sach- und Personalkosten
- Bedarfsorientierte Disposition und Bestellung der Einkaufs- und Tagesproduktionsmengen
- Kreatives Gestalten von gastronomischen Angeboten
- Personalplanung und fachliche Unterweisung der Mitarbeiter:innen
- Optimierung der Prozesse und Dokumentation der Arbeitsabläufe
- Sicherstellung des Qualitätsmanagements
- Enge Zusammenarbeit mit den Ansprechpartnern vor Ort
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
Benefits
Bonuses & Incentives
- Mitarbeiter-Bonus-Programm
Informal Culture
- Teamorientierte Arbeitsatmosphäre
- Kreatives und eigenverantwortliches Arbeiten
Snacks & Drinks
- Regelmäßiges Mitarbeiter-Frühstück
Team Events
- Mitarbeiterfeste und Team-Events
Career Advancement
- Gutes Netzwerk zwischen Einrichtungen
Learning & Development
- Unterstützung der individuellen Weiterentwicklung
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About the Company
Haus Edelberg Senioren-Zentren
Industry
Healthcare
Description
Das Unternehmen betreibt 29 Pflegeeinrichtungen in Deutschland und bietet professionelle Betreuung und Pflege auf höchstem Niveau.
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- Pro Seniore
Hauswirtschaftsleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWaghäusel - Haus Edelberg Senioren-Zentren
stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
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Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedBellheim - Pro Seniore
Leitung Reinigung(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSeniorLandau in der Pfalz - Bempflinger Lebensmittel GmbH
Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedAltdorf