Dussmann Service Deutschland GmbH
Küchenleitung für Kinder- und Schulverpflegung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
München
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DODomicil - Seniorencentrum Einsteinstraße GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
München
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Menüplanung, Einkauf und Speisenzubereitung in Großküche für Bewohner von 50+ Pflegeeinrichtungen. Mehrjährige Großküchenerfahrung in Seniorenverpflegung erforderlich. 50€ Monatsgutschein, JobRad, steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung und Altersvorsorge.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Erfahrung in Großküche (Seniorenverpflegung)
- Nachweis Hygienekenntnisse nach § 43
- Fundierte Kenntnisse HACCP und Allergenmanagement
- Idealerweise Nachweis abgeschlossene Diätschulung
- Gute PC-Kenntnisse (MS Word, Excel)
- Erfahrung Bestell- und Rezeptursoftware
- Offenes, serviceorientiertes Auftreten, Einfühlungsvermögen
- Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen
- Zuverlässigkeit und Flexibilität
Tasks
- Vollständige Menüs planen und kalkulieren
- Lebensmittel einkaufen
- Speisen zubereiten
- Qualität kontrollieren
- Küchenteam leiten
- Küchenteam organisieren
- Küchenteam koordinieren
- Anlassbezogene Feierlichkeiten planen
- Anlassbezogene Feierlichkeiten durchführen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Word
- Excel
- Bestellsoftware
- Rezeptursoftware
Benefits
Additional Allowances
- Monatlicher 50 € Gutschein
Other Benefits
- JobRad
Childcare
- Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung
Retirement Plans
- Steuerfreie Zuschüsse für Altersvorsorge
Bonuses & Incentives
- Prämie Mitarbeiter werben Mitarbeiter
Learning & Development
- Persönliche Fortbildung (Domicil Akademie)
Corporate Discounts
- Vergünstigte Angebote (Mitarbeitervorteile.de)
Mentorship & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Domicil - Seniorencentrum Einsteinstraße GmbH and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- dean and david
Leitung Produktionsküche(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMünchen - Domicil - Seniorencentrum Einsteinstraße GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorMünchen - Domicil - Seniorencentrum Einsteinstraße GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorMünchen - Hans im Glück - München Südwink
Küchenleiter(m/w/x)
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München
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Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Erfahrung in Großküche (Seniorenverpflegung)
- Nachweis Hygienekenntnisse nach § 43
- Fundierte Kenntnisse HACCP und Allergenmanagement
- Idealerweise Nachweis abgeschlossene Diätschulung
- Gute PC-Kenntnisse (MS Word, Excel)
- Erfahrung Bestell- und Rezeptursoftware
- Offenes, serviceorientiertes Auftreten, Einfühlungsvermögen
- Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen
- Zuverlässigkeit und Flexibilität
Tasks
- Vollständige Menüs planen und kalkulieren
- Lebensmittel einkaufen
- Speisen zubereiten
- Qualität kontrollieren
- Küchenteam leiten
- Küchenteam organisieren
- Küchenteam koordinieren
- Anlassbezogene Feierlichkeiten planen
- Anlassbezogene Feierlichkeiten durchführen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Word
- Excel
- Bestellsoftware
- Rezeptursoftware
Benefits
Additional Allowances
- Monatlicher 50 € Gutschein
Other Benefits
- JobRad
Childcare
- Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung
Retirement Plans
- Steuerfreie Zuschüsse für Altersvorsorge
Bonuses & Incentives
- Prämie Mitarbeiter werben Mitarbeiter
Learning & Development
- Persönliche Fortbildung (Domicil Akademie)
Corporate Discounts
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Mentorship & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
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About the Company
Domicil - Seniorencentrum Einsteinstraße GmbH
Industry
Healthcare
Description
Das Unternehmen sorgt an mehr als 45 Standorten für das Wohl der Bewohnerinnen und Bewohner.
Not a perfect match?
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Leitung Produktionsküche(m/w/x)
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Koch:Köchin(m/w/x)
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Koch:Köchin(m/w/x)
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Küchenleiter(m/w/x)
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