Findehotelpersonal GmbH
Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Goslar
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Your personal AI career agent
HAHaus Abendfrieden gGmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Schladen-Werla
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Organisation des Küchenbetriebs für vollstationäre Pflegeeinrichtung mit 70-jähriger Tradition. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Führungserfahrung erforderlich. 31 Tage Urlaub, Unterstützung bei Altersvorsorge.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/in oder vergleichbar mit Führungserfahrung
- Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
- Motivationsstärke
Tasks
- Küchenbetrieb organisieren
- Arbeits- und Serviceablauf planen
- Arbeits- und Serviceablauf organisieren
- Arbeits- und Serviceablauf überwachen
- Reibungslose Speiseausgabe sicherstellen
- Speisenproduktion planen
- Speisenproduktion organisieren
- Mahlzeiten planen
- Mahlzeiten organisieren
- Umgang mit Küchentechnik sicherstellen
- Vorgaben zur Speiseausgabe sicherstellen
- Mitarbeiter:innen in der Küche führen
- Mitarbeitergespräche führen
- Mitarbeiter:innen rekrutieren
- Neue Mitarbeiter:innen einarbeiten
- Dienstpläne erstellen
- Urlaubspläne erstellen
- Hygienevorschriften einhalten
- Gesetze einhalten
- Abwechslungsreichen Speiseplan planen
- Energie und Nährwerte berechnen
- Speisen herstellen
- Speisen zubereiten
- Bedarf an Lebensmitteln ermitteln
- Lebensmittel einkaufen
- Budget einhalten
- Warenlieferung kontrollieren
- Warenlieferung nach HACCP lagern
- Leitung Hauswirtschaft vertreten
- Beschwerden annehmen
- Beschwerden bearbeiten
- Maßnahmen zur Kundenzufriedenheit einleiten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Mentorship & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Learning & Development
- Vielfältige Fortbildungsmöglichkeiten
More Vacation Days
- 31 Tage Urlaub
Retirement Plans
- Unterstützung bei Altersvorsorge
Team Events
- Mitarbeit in gut eingespielten Teams
Job Security
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Haus Abendfrieden gGmbH and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Like this job?
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Not a perfect match?
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Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/in oder vergleichbar mit Führungserfahrung
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Tasks
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- Arbeits- und Serviceablauf planen
- Arbeits- und Serviceablauf organisieren
- Arbeits- und Serviceablauf überwachen
- Reibungslose Speiseausgabe sicherstellen
- Speisenproduktion planen
- Speisenproduktion organisieren
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- Mahlzeiten organisieren
- Umgang mit Küchentechnik sicherstellen
- Vorgaben zur Speiseausgabe sicherstellen
- Mitarbeiter:innen in der Küche führen
- Mitarbeitergespräche führen
- Mitarbeiter:innen rekrutieren
- Neue Mitarbeiter:innen einarbeiten
- Dienstpläne erstellen
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- Abwechslungsreichen Speiseplan planen
- Energie und Nährwerte berechnen
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- Speisen zubereiten
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- approx. 4 - 6 years
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- Unbefristeter Arbeitsvertrag
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About the Company
Haus Abendfrieden gGmbH
Industry
Healthcare
Description
Das Haus Abendfrieden ist eine diakonische Einrichtung, die seit 70 Jahren vollstationäre Pflege und Betreuung anbietet.
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