Gästehäuser und Küchen Burgenland GmbH
Clusterleitung Gastronomie & Beherbergung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Eisenstadt, Stoob, Oberpullendorf, Pinkafeld, Oberwart, Stegersbach, Güssing, Podersdorf am See
from 3,500 / month
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GÄGästehäuser und Küchen Burgenland GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Güssing
from 3,500 / month
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Führung eines 15-köpfigen Küchenteams für über 500.000 Mahlzeiten jährlich im größten Gastronomiebetrieb des Burgenlandes. Mehrjährige Führungserfahrung im Küchenmanagement erforderlich. Berufsbegleitende Weiterbildung, wertschätzendes Miteinander.
Requirements
- Ausbildung als Koch und Weiterbildungen im Küchenmanagement
- Bereitschaft zur Weiterentwicklung und Teilnahme an Schulungen
- Mehrjährige Führungserfahrung
- Ausgeprägtes Organisationstalent
- Ausbildung zum diätischen Koch von Vorteil
- Belastbarkeit und selbständige Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Führerschein Klasse B
Tasks
- Team fachlich und disziplinarisch führen
- Operativ im Tagesgeschäft mitarbeiten
- Reibungslosen Ablauf in der Gemeinschaftsverpflegung sicherstellen
- Lebensmittel bestellen gemäß Vorgaben
- Hygiene- und Qualitätsstandards gewährleisten und kontrollieren
- Lieferscheine und Rechnungen prüfen, erfassen und freigeben
- Dienst- und Urlaubspläne erstellen und pflegen
- Als Schnittstelle zu Küchendirektion, Standortleitung und HR agieren
- Administrative Aufgaben übernehmen
- Reklamationsmanagement verantworten
- Inventuren durchführen
- Laufende Kostenkontrolle durchführen
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden, Sonn- und Feiertagen
- Unterstützung an Partnerstandorten und bei Caterings leisten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Native
Benefits
Diverse Work
- Abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Tätigkeit
Learning & Development
- Berufsbegleitende Weiterbildung
Informal Culture
- Wertschätzendes Miteinander
- Gelebtes Teamspirit
- Tolles Arbeitsklima
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Not a perfect match?
- SPAR Österreichische Warenhandels-AG
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedFürstenfeldfrom 2,165 / month - Koch dir dein eigenes Süppchen
Lehre Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteFürstenfeld - PENNY
Filialleiter:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorGüssingfrom 2,725 / month - LKH Oststeiermark | Standort Fürstenfeld
Diplomierte Gesundheits- und Krankenpfleger:in als Stationsleitung für die Abteilung für Innere Medizin mit Schwerpunkt Hämatologie und Onkologie(m/w/x)
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Güssing
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Führung eines 15-köpfigen Küchenteams für über 500.000 Mahlzeiten jährlich im größten Gastronomiebetrieb des Burgenlandes. Mehrjährige Führungserfahrung im Küchenmanagement erforderlich. Berufsbegleitende Weiterbildung, wertschätzendes Miteinander.
Requirements
- Ausbildung als Koch und Weiterbildungen im Küchenmanagement
- Bereitschaft zur Weiterentwicklung und Teilnahme an Schulungen
- Mehrjährige Führungserfahrung
- Ausgeprägtes Organisationstalent
- Ausbildung zum diätischen Koch von Vorteil
- Belastbarkeit und selbständige Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Führerschein Klasse B
Tasks
- Team fachlich und disziplinarisch führen
- Operativ im Tagesgeschäft mitarbeiten
- Reibungslosen Ablauf in der Gemeinschaftsverpflegung sicherstellen
- Lebensmittel bestellen gemäß Vorgaben
- Hygiene- und Qualitätsstandards gewährleisten und kontrollieren
- Lieferscheine und Rechnungen prüfen, erfassen und freigeben
- Dienst- und Urlaubspläne erstellen und pflegen
- Als Schnittstelle zu Küchendirektion, Standortleitung und HR agieren
- Administrative Aufgaben übernehmen
- Reklamationsmanagement verantworten
- Inventuren durchführen
- Laufende Kostenkontrolle durchführen
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden, Sonn- und Feiertagen
- Unterstützung an Partnerstandorten und bei Caterings leisten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Native
Benefits
Diverse Work
- Abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Tätigkeit
Learning & Development
- Berufsbegleitende Weiterbildung
Informal Culture
- Wertschätzendes Miteinander
- Gelebtes Teamspirit
- Tolles Arbeitsklima
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About the Company
Gästehäuser und Küchen Burgenland GmbH
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen betreibt mehrere Küchen sowie Schüler:innenheime und Gästehäuser im Auftrag des Landes Burgenland.
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Clusterleitung Gastronomie & Beherbergung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorEisenstadt, Stoob, Oberpullendorf, Pinkafeld, Oberwart, Stegersbach, Güssing, Podersdorf am Seefrom 3,500 / month - SPAR Österreichische Warenhandels-AG
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedFürstenfeldfrom 2,165 / month - Koch dir dein eigenes Süppchen
Lehre Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteFürstenfeld - PENNY
Filialleiter:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorGüssingfrom 2,725 / month - LKH Oststeiermark | Standort Fürstenfeld
Diplomierte Gesundheits- und Krankenpfleger:in als Stationsleitung für die Abteilung für Innere Medizin mit Schwerpunkt Hämatologie und Onkologie(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorFürstenfeld