Asklepios Service Catering Hamburg GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specified
Bad Abbach
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Your personal AI career agent
BRBRK Kreisverband Kelheim
Küchenleitung(m/w/x)
Kelheim
Full-time, Part-timeOn-siteManagement
Nejo AI Summary
Leitung des Küchenbereichs, Speisesaals und der Außerhausverpflegung für das Bayerische Rote Kreuz in Bayern. Mehrjährige Leitungserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung erforderlich. Sinnstiftende Tätigkeit in wertegebundenem Unternehmen.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung (Verpflegung/Hauswirtschaft, Küchenmeister, Betriebswirt GV, Hauswirtschaftl. Betriebsleiter, Hauswirtschaftsmeister) oder vergleichbar
- Mehrjährige Berufserfahrung (hauswirtschaftlich, idealerweise Leitung) und Fort-/Weiterbildungsbereitschaft
- Erfahrung Gemeinschaftsverpflegung, Kenntnisse Sonderkostformen, Ausbildereignung (wünschenswert)
- Gute EDV-Kenntnisse (MS Office, Jomosoft) (wünschenswert)
- Hohe Ansprüche (Qualität, Service, Zuverlässigkeit), Kommunikationsstärke, souveränes Auftreten
- Freude an Weiterentwicklung (Einrichtung, Unternehmenskultur)
Tasks
- Küchenbereich, Speisesaal und Außerhausverpflegung leiten und organisieren
- Verpflegungsprozesse weiterentwickeln
- Speisenzubereitung, -portionierung und -verteilung verantworten
- Qualitäts- und Hygienestandards sicherstellen
- Arbeits- und Betriebsmittel nachhaltig einsetzen
- Bei der Erstellung des Wirtschaftsplans mitwirken
- Wirtschaftliche Betriebsführung sicherstellen
- Externe Dienstleister:innen und Lieferanten beauftragen
- Standards und Qualität externer Dienstleister:innen und Lieferanten abgleichen
- Personaleinsatz steuern, koordinieren und planen
- Mitarbeiter:innen führen
- Mitarbeiter:innen stärkenorientiert fördern
- Team in Teamsitzungen transparent informieren
- Mit der zentralen Hauswirtschaftsleitung zusammenarbeiten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degree
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office Paket
- Jomosoft
Benefits
Competitive Pay
- Leistungsgerechte Vergütung nach Entgeltgruppe 8
Purpose-Driven Work
- Sinnstiftende Tätigkeit
- Wertegebundenes Unternehmen
Job Security
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
More Vacation Days
- 30 Tage Urlaub
Informal Culture
- Kollegiales Team
- Angenehmes Arbeitsklima
Diverse Work
- Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
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Kelheim
Full-time, Part-timeOn-siteManagement
Nejo AI Summary
Leitung des Küchenbereichs, Speisesaals und der Außerhausverpflegung für das Bayerische Rote Kreuz in Bayern. Mehrjährige Leitungserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung erforderlich. Sinnstiftende Tätigkeit in wertegebundenem Unternehmen.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung (Verpflegung/Hauswirtschaft, Küchenmeister, Betriebswirt GV, Hauswirtschaftl. Betriebsleiter, Hauswirtschaftsmeister) oder vergleichbar
- Mehrjährige Berufserfahrung (hauswirtschaftlich, idealerweise Leitung) und Fort-/Weiterbildungsbereitschaft
- Erfahrung Gemeinschaftsverpflegung, Kenntnisse Sonderkostformen, Ausbildereignung (wünschenswert)
- Gute EDV-Kenntnisse (MS Office, Jomosoft) (wünschenswert)
- Hohe Ansprüche (Qualität, Service, Zuverlässigkeit), Kommunikationsstärke, souveränes Auftreten
- Freude an Weiterentwicklung (Einrichtung, Unternehmenskultur)
Tasks
- Küchenbereich, Speisesaal und Außerhausverpflegung leiten und organisieren
- Verpflegungsprozesse weiterentwickeln
- Speisenzubereitung, -portionierung und -verteilung verantworten
- Qualitäts- und Hygienestandards sicherstellen
- Arbeits- und Betriebsmittel nachhaltig einsetzen
- Bei der Erstellung des Wirtschaftsplans mitwirken
- Wirtschaftliche Betriebsführung sicherstellen
- Externe Dienstleister:innen und Lieferanten beauftragen
- Standards und Qualität externer Dienstleister:innen und Lieferanten abgleichen
- Personaleinsatz steuern, koordinieren und planen
- Mitarbeiter:innen führen
- Mitarbeiter:innen stärkenorientiert fördern
- Team in Teamsitzungen transparent informieren
- Mit der zentralen Hauswirtschaftsleitung zusammenarbeiten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degree
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office Paket
- Jomosoft
Benefits
Competitive Pay
- Leistungsgerechte Vergütung nach Entgeltgruppe 8
Purpose-Driven Work
- Sinnstiftende Tätigkeit
- Wertegebundenes Unternehmen
Job Security
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
More Vacation Days
- 30 Tage Urlaub
Informal Culture
- Kollegiales Team
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About the Company
BRK Kreisverband Kelheim
Industry
NonProfit
Description
Das Bayerische Rote Kreuz ist einer der größten Wohlfahrtsverbände und die führende Hilfsorganisation in Bayern.
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