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DR
Drubba Titisee GmbH
21d ago

Küchenchef(m/w/x)

Neustadt im Schwarzwald
Full-timeOn-site

Description

Als Küchenchef:in bist du aktiv im Tagesgeschäft und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Du führst und förderst dein Team, entwickelst Menüs und stellst die Einhaltung aller Hygienevorschriften sicher.

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Requirements

  • •Qualifizierte Ausbildung als Koch
  • •Führungspersönlichkeit mit Teamplayer-Qualitäten
  • •Gute Deutschkenntnisse, jede weitere ist von Vorteil
  • •Selbstständiges und geschäftsorientiertes Handeln
  • •Zuverlässigkeit und Loyalität

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Aktiv im Tagesgeschäft mitarbeiten
  • •Alle operativen und administrativen Arbeitsabläufe im Küchenbereich koordinieren und abwickeln
  • •Mitarbeiter:innen führen, beurteilen und fördern
  • •Menükalkulation und Speisen- sowie Menüentwicklung in Zusammenarbeit mit dem Gastronomischen Leiter durchführen
  • •Regelmäßige Inventur verantworten
  • •Hygienevorschriften (HACCP) und betriebliche Richtlinien einhalten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Flexible Working

  • •Mitarbeiterfreundliche Öffnungszeiten

Informal Culture

  • •Angenehmes Betriebsklima

Family Support

  • •Familienfreundliche Urlaubsplanung

Free or Subsidized Food

  • •Kostenlose Personalverpflegung

Career Advancement

  • •Sehr gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Other Benefits

  • •Personalwohnung im Campus Basilie
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