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SASander Holding

Jungkoch mit Springerfunktion(m/w/x)

München
Full-timeOn-siteExperienced

Vertretungsweise Übernahme von Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung im Catering-Bereich. Berufserfahrung und Belastbarkeit erforderlich. Freie Wochenenden und 32 Tage Urlaub/Jahr.

Requirements

  • Berufserfahrung
  • Berufs- und Führungserfahrung
  • Umgang mit MS-Office und IT-Anwendungen
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Lösungsorientierung
  • Anpacken bei hoher Arbeitslast
  • Selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise
  • Organisationstalent und Prioritätensetzung
  • Teamzusammenhalt, Unternehmenswerte und Vertrauen
  • Teamunterstützung
  • Blick für das Ganze
  • Ausbildung als Koch (idealerweise)
  • Leidenschaft für Lebensmittel

Tasks

  • Personalplanung vertretungsweise übernehmen
  • Budgetplanung vertretungsweise übernehmen
  • Wareneinsatzplanung vertretungsweise übernehmen
  • Team werteorientiert unterstützen
  • Team persönlich und fachlich unterstützen
  • Wirtschaftliche Kennzahlen im Blick behalten
  • Bei der Vorbereitung der Speisen mitwirken
  • Essensausgabe durchführen
  • Personalmanagement steuern
  • Personalmanagement überwachen
  • Neue Menüpläne zusammenstellen
  • Food Trends verfolgen
  • Gäste mit kulinarischem Talent begeistern
  • Sonderveranstaltungen planen
  • Events planen
  • Sander Qualitätsstandards einhalten
  • Sander Hygienestandards einhalten
  • ISO-Vorgaben einhalten
  • Bio-Vorgaben einhalten
  • HACCP-Vorgaben einhalten
  • IFS-Vorgaben einhalten

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Tools & Technologies

  • MS-Office
  • IT-Anwendungen

Benefits

Other Benefits

  • Freie Wochenenden
  • JobRad
  • Family Friends Rate im sander Hotel

More Vacation Days

  • 32 Tage Urlaub/Jahr
  • Sonderurlaub

Additional Allowances

  • Weihnachtsgeld
  • Warengutschein zum Geburtstag

Retirement Plans

  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

Healthcare & Fitness

  • EGYM Wellpass

Snacks & Drinks

  • Getränkeflatrate

Mentorship & Coaching

  • Persönliche und berufliche Weiterentwicklung
  • Individuelles Einarbeitungsprogramm

Learning & Development

  • Zielorientierte Fortbildungsmöglichkeiten
  • Seminare und Workshops

Purpose-Driven Work

  • Gestaltungsspielraum
  • Selbstverantwortung

Informal Culture

  • Kollegiale Zusammenarbeit
  • Motiviertes Team
  • Flache Hierarchien
  • Offene Kommunikation
  • Du-Kultur

Job Security

  • Unbefristeter Arbeitsplatz
  • Sicherer Arbeitsplatz

Team Events

  • Willkommensveranstaltung
  • Großartige Firmenevents

Corporate Discounts

  • Mitarbeiterrabatte auf Produkte
  • Kooperationen mit Partnerfirmen

Parking & Commuter Benefits

  • Kostenloser Mitarbeiterparkplatz
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