Med 360°
Referent Hygienemanagement(m/w/x)
Full-timeWith HomeofficeExperienced
Leverkusen
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Your personal AI career agent
KÖKölner Studierendenwerk Anstalt des öffentlichen Rechts
Hygienefachkraft in der Hochschulgastronomie(m/w/x)
Köln
from 48,570 - 54,000 / year
Full-time, Part-timeTemporary contractWith Home OfficeExperienced
Nejo AI Summary
Weiterentwicklung des digitalen HACCP-Systems in der Hochschulgastronomie. Studium Oecotrophologie oder vergleichbare Qualifikation mit Kenntnissen in Hygiene und Qualität erforderlich. Flexibles und mobiles Arbeiten, Urban Sports Mitgliedschaft mit 50% Preisnachlass.
Requirements
- Studium Oecotrophologie oder vergleichbare Qualifikation, Kenntnisse in Hygiene und Qualität
- Fundierte Kenntnisse in HACCP, praktische Erfahrung in Umsetzung (idealerweise)
- Berufserfahrung Gemeinschaftsverpflegung oder Lebensmittelverarbeitung (von Vorteil)
- Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und sicheres Auftreten
- Gute EDV-Kenntnisse, Offenheit für digitale Systeme
Tasks
- Das digitale HACCP-System weiterentwickeln, pflegen und kontrollieren
- Prozesse im Qualitätsmanagement optimieren
- Hygienepläne, Verfahrens- und Arbeitsanweisungen erstellen und umsetzen
- Gesetzliche Vorgaben bei Hygieneplänen, Verfahrens- und Arbeitsanweisungen berücksichtigen
- Interne und externe Audits planen, durchführen und nachbearbeiten
- Mitarbeitende zu Hygiene- und Qualitätsthemen schulen und beraten
- Mit Überwachungsbehörden eng zusammenarbeiten
- Als interne Ansprechperson für Hygienefragen fungieren
- Gesetzliche Neuerungen in bestehende Konzepte einarbeiten
- Allergen-, Reklamations- und Abweichungsmanagement durchführen
- Weiterentwicklung von Qualitäts-, Nachhaltigkeits- und Digitalisierungsprozessen mitgestalten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Bachelor's degree
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Flexible Working
- Flexibles und mobiles Arbeiten
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
Healthcare & Fitness
- Urban Sports Mitgliedschaft M mit 50 % Preisnachlass
Company Bike
- Fahrradleasing
Competitive Pay
- Jahressonderzahlung
Bonuses & Incentives
- Leistungsorientierte Bezahlung
Other Benefits
- Bereitstellung und Pflege der Arbeitskleidung
More Vacation Days
- 30 Tage Urlaub im Jahr
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Like this job?
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Not a perfect match?
- ISS
Spezialist Gebäudereinigung und Qualitätsmanagement(m/w/x)
Full-timeWith HomeofficeExperiencedFrankfurt am Main, Köln, Bornheim - SYNEQT GmbH
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Consultant Qualitätsmanagement Märkte & Vertrieb(m/w/x)
Full-timeWith HomeofficeExperiencedKöln - SYNEQT GmbH
Koch(m/w/x)
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- Mitarbeitende zu Hygiene- und Qualitätsthemen schulen und beraten
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About the Company
Kölner Studierendenwerk Anstalt des öffentlichen Rechts
Industry
Food
Description
Das Unternehmen unterstützt Studierende in Köln mit professionellem Rat und vielfältigen Angeboten.
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