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SC
Scholz & Scholz Recruitment U.G
3mo ago

F&B Manager(m/w/x)

Baden-Baden
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle als F&B Manager:in übernimmst du die Verantwortung für den gesamten F&B-Bereich des Hotels. Du leitest das Team, optimierst das F&B-Konzept und bist der zentrale Ansprechpartner für Gäste, während du gleichzeitig die Budgetkalkulation und die Ausbildung neuer Mitarbeiter im Blick behältst.

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Requirements

  • •Erste Erfahrungen in einer vergleichbaren Position im F&B-Bereich
  • •Starke operative Kompetenz und Organisationstalent
  • •Leidenschaft für nachhaltige Gastronomie und innovative Konzepte
  • •Führungserfahrung und ein motivierender Führungsstil auf Augenhöhe
  • •Begeisterung für den Gästeservice sowie für die Ausbildung und Weiterentwicklung von Mitarbeitern

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Den gesamten F&B-Bereich operativ und administrativ leiten
  • •Als Gastgeber:in und erster Ansprechpartner:in für Gäste fungieren
  • •Das F&B-Konzept kontinuierlich optimieren und weiterentwickeln
  • •Die Budgetkalkulation sowie den Lebensmittel- und Getränkeeinkauf verantworten
  • •Die Lagerhaltung überwachen
  • •Dienst- und Urlaubspläne für alle F&B-Mitarbeiter:innen erstellen
  • •Auszubildende betreuen und schulen
  • •Das Warenwirtschaftssystem überwachen und pflegen
  • •Das Team im Service unterstützen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Bonuses & Incentives

  • •Prämie für neue Mitarbeiter
  • •Jahresprämie
  • •Weihnachtsgeld
  • •Prämien bei herausragender Leistung

More Vacation Days

  • •Urlaubsgeld

Corporate Discounts

  • •Rabatt auf Produkte
  • •Rabatt auf Kulinarik und Events

Mentorship & Coaching

  • •Individuelle Förderung

Team Events

  • •Team-Miteinander

Other Benefits

  • •Geburtstagsgeschenk
  • •Mitarbeiterrate für Übernachtungen

Healthcare & Fitness

  • •Gratis Massagen
  • •Gratis Nutzung Spa, Sauna & Schwimmbad
  • •Gratis Nutzung Sportgeräte

Free or Subsidized Food

  • •90% Bio Speisen und Getränke

Company Bike

  • •Möglichkeit auf JobRad
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