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TH
Thüringen-Kliniken GmbH
9d ago

Diätkoch(m/w/x)

Saalfeld/Saale
Full-timeTemporary contractOn-site

Description

In dieser Rolle stellst du die gesunde Verpflegung der Patient:innen sicher, indem du spezielle Diätpläne erstellst und die Einhaltung höchster Hygienestandards im Küchenteam überwachst.

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Requirements

  • •Ausbildung als Diätkoch oder Diätassistent
  • •Masernimpfung sowie idealerweise Hepatitis A & B
  • •Gesundheitspass
  • •Serviceorientiertes und selbständiges Arbeiten

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Speisepläne gemeinsam mit der Küchenleitung erstellen
  • •Daten in das Küchenprogramm einpflegen
  • •Nährwerte berechnen sowie Zusatzstoffe und Allergene deklarieren
  • •Bilanzierte Diäten und Sonderkosten selbstständig herstellen
  • •Einhaltung der Kostformen bei der Bandendkontrolle überwachen
  • •Speisen der warmen und kalten Küche fachgerecht zubereiten
  • •Sonderkost nach Anleitung der Diätassistenz anfertigen
  • •Reinigungsarbeiten durchführen und die Produktion unterstützen
  • •Gesetzliche Vorschriften wie HACCP und Unfallvorschriften überwachen
  • •Versorgungsassistent:innen fachlich schulen
  • •Die allgemeine Speisenverteilung überwachen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Mentorship & Coaching

  • •Ausführliche Einarbeitung

More Vacation Days

  • •30 Tage Urlaub

Bonuses & Incentives

  • •70% Jahressonderzahlung

Learning & Development

  • •Innerbetriebliche Fortbildungsangebote

Healthcare & Fitness

  • •Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • •Kostenfreie Mitgliedschaft im Fitnessstudio

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Company Bike

  • •Dienstfahrrad-Leasing

Corporate Discounts

  • •Rabatte im Bonussystem

Childcare

  • •Betriebseigener Kindergarten
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