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GE
Gesundheitspark Ernst von Bergmann Cateringgesellschaft am Klinikum Ernst von Bergmann mbH
15d ago

Diätkoch/Diätassistent(m/w/x)

Potsdam
Full-time, Part-timeTemporary contractOn-site

Description

In dieser Rolle bereitest du passgenaue Sonderkostformen nach ärztlicher Verordnung zu und stellst sicher, dass die Speisepläne sowohl ernährungsphysiologisch als auch hygienisch höchsten Standards entsprechen.

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Requirements

  • Ausbildung als Diätkoch, Diätassistent oder vergleichbar mit Berufserfahrung
  • Interesse an Herausforderungen im Klinikumfeld
  • Hoher Qualitätsanspruch an die Speisenversorgung
  • Ausgeprägte Teamfähigkeit
  • Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit und Flexibilität
  • Nachweis der Masernimmunität oder Masernschutzimpfung

Education

Vocational certification

Tasks

  • Diätische Speisen und Kostformen fachgerecht verarbeiten und zubereiten
  • HACCP-Richtlinien bei allen Arbeitsschritten strikt einhalten
  • Warme und kalte Sonderkostformen nach ärztlicher Verordnung vorbereiten
  • Speisepläne für alle Diätkostformen unter Berücksichtigung des allgemeinen Plans gestalten
  • Betriebswirtschaftliche und ernährungsphysiologische Vorgaben umsetzen
  • Hygienische Vorschriften im gesamten Arbeitsbereich sicherstellen

Languages

GermanBusiness Fluent

Benefits

Retirement Plans

  • Betriebliche Altersvorsorge

Competitive Pay

  • Jahressonderzahlung

Diverse Work

  • Spannende und abwechslungsreiche Aufgaben

Informal Culture

  • Freundliches, offenes Arbeitsumfeld
  • Individueller Freiraum
  • Eigenverantwortung in flachen Hierarchien

Job Security

  • Gestellte und gereinigte Arbeitskleidung
  • Sicherer und abwechslungsreicher Arbeitsplatz

Learning & Development

  • Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

Corporate Discounts

  • Corporate Benefits
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