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GR
Great Hotels GmbH
12d ago

Commis de Cuisine(m/w/x)

Berlin
Full-timeOn-site

Description

In dieser Rolle startest du deine Laufbahn in einer Profiküche, wo du hochwertige Speisen zubereitest und durch die enge Zusammenarbeit im Team deine fachlichen Kochtechniken stetig verfeinerst.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • •Leidenschaft für frische Produkte und kreative Gerichte
  • •Gute Kenntnisse der HACCP-Standards
  • •Belastbarkeit, Teamgeist und Flexibilität
  • •Strukturierte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
  • •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Aktiv am zugewiesenen Küchenposten mitarbeiten
  • •Chef de Partie bei der Speisenzubereitung unterstützen
  • •Mise-en-place-Arbeiten übernehmen
  • •Zutaten für die Gerichte vorbereiten
  • •Sauberen und strukturierten Arbeitsplatz sicherstellen
  • •HACCP-Vorgaben konsequent umsetzen
  • •Gleichbleibend hohe Produktqualität gewährleisten
  • •Kolleg:innen bei der täglichen Arbeit unterstützen
  • •Eigene Kochtechniken und Ideen kontinuierlich weiterentwickeln

Tools & Technologies

HACCP

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Unbefristeter Vertrag
  • •Sicherer Arbeitsplatz

Free or Subsidized Food

  • •Kostenfreie, ausgewogene Mahlzeiten
  • •50 % Restaurantrabatt

Learning & Development

  • •Schulungen
  • •Weiterbildungen

Career Advancement

  • •Aufstiegsmöglichkeiten

Corporate Discounts

  • •Vergünstigte Übernachtungen

Bonuses & Incentives

  • •Prämie für Mitarbeiterempfehlung

Retirement Plans

  • •Unterstützung zur Altersvorsorge
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