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Gästehäuser und Küchen Burgenland GmbH

Clusterleitung Gastronomie & Beherbergung(m/w/x)

Eisenstadt, Stoob, Oberpullendorf, Pinkafeld, Oberwart, Stegersbach, Güssing, Podersdorf am See
from 3,500 / month
Full-timeOn-siteSenior

Gesamtverantwortung für Betrieb und Vermietung von Gästehäusern und Appartements für den Auftraggeber Land Burgenland. Mehrjährige Leitungserfahrung in Hotellerie oder Gastronomie erforderlich. Flexible Arbeitszeiten und Mitarbeiterverpflegung.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
  • Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position
  • Erfahrung als Resident Manager oder F&B Manager von Vorteil
  • Fundierte Kenntnisse in Betriebsführung
  • Fundierte Kenntnisse in Personalmanagement
  • Fundierte Kenntnisse in Budgetplanung
  • Hohe Dienstleistungsorientierung
  • Organisationstalent
  • Führungsstärke
  • Kommunikationsfähigkeit in Deutsch
  • Weitere Sprachen von Vorteil
  • Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
  • Anwesenheit bei Veranstaltungen am Wochenende

Tasks

  • Vorbereitung und Begleitung der Eröffnung des Volksgruppenhauses in Abstimmung mit der Geschäftsführung
  • Personalauswahl für das Volksgruppenhaus
  • Mitarbeit bei der Erarbeitung des Betriebs- und Vertriebskonzepts
  • Gesamtverantwortung für den ordnungsgemäßen, wirtschaftlichen und effizienten Betrieb des Volksgruppenhauses und Gästehauses
  • Vermietung und Betrieb der Appartements und Gästezimmer
  • Führung und Weiterentwicklung des Bistros
  • Koordination des Raum- und Veranstaltungsbedarfs in Abstimmung mit den drei Volksgruppen
  • Abgestimmte Personalplanung und -führung der Mitarbeiter:innen im Cluster Oberwart
  • Sicherstellung hoher Standards in Service, Sauberkeit, Gästezufriedenheit und Kulinarik
  • Erstellung, Überwachung und laufende Optimierung der Budgets in den Bereichen Beherbergung und F&B
  • Sicherstellung der Einhaltung aller hygienischen, arbeitsrechtlichen und sicherheitsrelevanten Vorgaben
  • Enge Zusammenarbeit mit den Volksgruppen, der GHKB-Zentrale sowie Kooperationsschulen

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanNative
  • otherBasic

Benefits

Flexible Working

  • Flexible Arbeitszeiten

Free or Subsidized Food

  • Mitarbeiterverpflegung

Corporate Discounts

  • Vergünstigungen mit der Burgenland Card

Informal Culture

  • Wertschätzendes Betriebsklima
  • Kollegialer Teamspirit

Job Security

  • Sicherer Arbeitsplatz
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