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Clusterleitung Gastronomie & Beherbergung(m/w/x)
Gesamtverantwortung für Betrieb und Vermietung von Gästehäusern und Appartements für den Auftraggeber Land Burgenland. Mehrjährige Leitungserfahrung in Hotellerie oder Gastronomie erforderlich. Flexible Arbeitszeiten und Mitarbeiterverpflegung.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position
- Erfahrung als Resident Manager oder F&B Manager von Vorteil
- Fundierte Kenntnisse in Betriebsführung
- Fundierte Kenntnisse in Personalmanagement
- Fundierte Kenntnisse in Budgetplanung
- Hohe Dienstleistungsorientierung
- Organisationstalent
- Führungsstärke
- Kommunikationsfähigkeit in Deutsch
- Weitere Sprachen von Vorteil
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
- Anwesenheit bei Veranstaltungen am Wochenende
Tasks
- Vorbereitung und Begleitung der Eröffnung des Volksgruppenhauses in Abstimmung mit der Geschäftsführung
- Personalauswahl für das Volksgruppenhaus
- Mitarbeit bei der Erarbeitung des Betriebs- und Vertriebskonzepts
- Gesamtverantwortung für den ordnungsgemäßen, wirtschaftlichen und effizienten Betrieb des Volksgruppenhauses und Gästehauses
- Vermietung und Betrieb der Appartements und Gästezimmer
- Führung und Weiterentwicklung des Bistros
- Koordination des Raum- und Veranstaltungsbedarfs in Abstimmung mit den drei Volksgruppen
- Abgestimmte Personalplanung und -führung der Mitarbeiter:innen im Cluster Oberwart
- Sicherstellung hoher Standards in Service, Sauberkeit, Gästezufriedenheit und Kulinarik
- Erstellung, Überwachung und laufende Optimierung der Budgets in den Bereichen Beherbergung und F&B
- Sicherstellung der Einhaltung aller hygienischen, arbeitsrechtlichen und sicherheitsrelevanten Vorgaben
- Enge Zusammenarbeit mit den Volksgruppen, der GHKB-Zentrale sowie Kooperationsschulen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Native
- other – Basic
Benefits
Flexible Working
- Flexible Arbeitszeiten
Free or Subsidized Food
- Mitarbeiterverpflegung
Corporate Discounts
- Vergünstigungen mit der Burgenland Card
Informal Culture
- Wertschätzendes Betriebsklima
- Kollegialer Teamspirit
Job Security
- Sicherer Arbeitsplatz
Like this job?
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Not a perfect match?
- Gästehäuser und Küchen Burgenland GmbHFull-timeOn-siteSeniorEisenstadtfrom 3,500 / month
- Soziale Dienste Burgenland GmbH
Wohnbereichsleitung(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteJuniorNeudörflfrom 4,461.64 / month - GMS GOURMET
Sommerjob Servicemitarbeiter für die Opernlounge(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedSankt Margarethen im Burgenlandfrom 2,026 / month - Heilbad Sauerbrunn Betriebsgesellschaft m.b.H.
Therapieleiter:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBad Sauerbrunnfrom 5,200 / month - Gästehäuser und Küchen Burgenland GmbH
Pflichtpraktikanten(m/w/x)
Full-timeInternshipOn-siteStoob, Güssing, Eisenstadt, Pinkafeldfrom 1,050 / month
Clusterleitung Gastronomie & Beherbergung(m/w/x)
Gesamtverantwortung für Betrieb und Vermietung von Gästehäusern und Appartements für den Auftraggeber Land Burgenland. Mehrjährige Leitungserfahrung in Hotellerie oder Gastronomie erforderlich. Flexible Arbeitszeiten und Mitarbeiterverpflegung.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position
- Erfahrung als Resident Manager oder F&B Manager von Vorteil
- Fundierte Kenntnisse in Betriebsführung
- Fundierte Kenntnisse in Personalmanagement
- Fundierte Kenntnisse in Budgetplanung
- Hohe Dienstleistungsorientierung
- Organisationstalent
- Führungsstärke
- Kommunikationsfähigkeit in Deutsch
- Weitere Sprachen von Vorteil
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
- Anwesenheit bei Veranstaltungen am Wochenende
Tasks
- Vorbereitung und Begleitung der Eröffnung des Volksgruppenhauses in Abstimmung mit der Geschäftsführung
- Personalauswahl für das Volksgruppenhaus
- Mitarbeit bei der Erarbeitung des Betriebs- und Vertriebskonzepts
- Gesamtverantwortung für den ordnungsgemäßen, wirtschaftlichen und effizienten Betrieb des Volksgruppenhauses und Gästehauses
- Vermietung und Betrieb der Appartements und Gästezimmer
- Führung und Weiterentwicklung des Bistros
- Koordination des Raum- und Veranstaltungsbedarfs in Abstimmung mit den drei Volksgruppen
- Abgestimmte Personalplanung und -führung der Mitarbeiter:innen im Cluster Oberwart
- Sicherstellung hoher Standards in Service, Sauberkeit, Gästezufriedenheit und Kulinarik
- Erstellung, Überwachung und laufende Optimierung der Budgets in den Bereichen Beherbergung und F&B
- Sicherstellung der Einhaltung aller hygienischen, arbeitsrechtlichen und sicherheitsrelevanten Vorgaben
- Enge Zusammenarbeit mit den Volksgruppen, der GHKB-Zentrale sowie Kooperationsschulen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Native
- other – Basic
Benefits
Flexible Working
- Flexible Arbeitszeiten
Free or Subsidized Food
- Mitarbeiterverpflegung
Corporate Discounts
- Vergünstigungen mit der Burgenland Card
Informal Culture
- Wertschätzendes Betriebsklima
- Kollegialer Teamspirit
Job Security
- Sicherer Arbeitsplatz
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About the Company
Gästehäuser und Küchen Burgenland GmbH
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen betreibt mehrere Küchen sowie Schüler:innenheime und Gästehäuser im Auftrag des Landes Burgenland.
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- Gästehäuser und Küchen Burgenland GmbH
Standortleitung Gästehaus(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorEisenstadtfrom 3,500 / month - Soziale Dienste Burgenland GmbH
Wohnbereichsleitung(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteJuniorNeudörflfrom 4,461.64 / month - GMS GOURMET
Sommerjob Servicemitarbeiter für die Opernlounge(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedSankt Margarethen im Burgenlandfrom 2,026 / month - Heilbad Sauerbrunn Betriebsgesellschaft m.b.H.
Therapieleiter:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBad Sauerbrunnfrom 5,200 / month - Gästehäuser und Küchen Burgenland GmbH
Pflichtpraktikanten(m/w/x)
Full-timeInternshipOn-siteStoob, Güssing, Eisenstadt, Pinkafeldfrom 1,050 / month