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Liftschänke
last mo.

Chefkoch(m/w/x)

Hilchenbach
Full-timeOn-siteJunior

Description

In dieser Rolle bist du für die Leitung der Küchenorganisation verantwortlich und entwickelst kreative, saisonale Speisekarten. Du sorgst für höchste Qualitätsstandards und führst ein motiviertes Küchenteam, während du eng mit der Geschäftsführung an Konzepten und Events arbeitest.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Küchenmeister oder Bereitschaft für Karriereschritt
  • •Leidenschaft für regionale und moderne Gastronomie und Kreativität bei der Menügestaltung
  • •Organisationstalent und Teamfähigkeit
  • •Kenntnisse in Kalkulation, Warenwirtschaft und HACCP
  • •Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei Veranstaltungen und Stoßzeiten
  • •Idealerweise Erfahrung in Fine Dining und Eventgastronomie

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Die gesamte Küchenorganisation leiten
  • •Kreative Speisekarten entwickeln und umsetzen
  • •Höchste Qualitätsstandards bei Zubereitung und Präsentation sicherstellen
  • •Das Küchenteam führen, motivieren und schulen
  • •Für Warenwirtschaft und Kalkulation verantwortlich sein
  • •Hygienestandards einhalten
  • •Mit der Geschäftsführung bei Konzeptentwicklung und Events zusammenarbeiten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Faire Vergütung

Job Security

  • •Langfristige Perspektive

Purpose-Driven Work

  • •Mitgestaltungsmöglichkeiten
  • •Möglichkeit zur kreativen Entfaltung

Informal Culture

  • •Engagiertes Team

Sustainability Focus

  • •Nachhaltigkeit und Qualität
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