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THThe Fontenay Hamburg

Chef de Rang(m/w/x)

Hamburg
Full-timeOn-siteJunior
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Service für internationale Gäste und exklusive Gruppen im Gourmetrestaurant eines Luxushotels; Abrechnung mit Kassensystem Matrix. Berufsausbildung und 1 Jahr Erfahrung in gehobener Gastronomie mit Wein-/Fine Dining-Fachwissen erforderlich. Kostenfreie Verpflegung und jährliche Sonderzahlung.

Requirements

  • Abgeschlossene Berufsausbildung und mindestens ein Jahr Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Luxushotellerie
  • Fachwissen über Weine, Fine Dining, Service- und Küchenkultur
  • Begeisterung für individuellen Service
  • Hohe Gäste- und Serviceorientierung
  • Proaktivität
  • Einsatzbereitschaft
  • Flexibilität
  • Teamfähigkeit
  • Leidenschaftlicher Gastgeber
  • Sichere Deutschkenntnisse auf Niveau C2
  • Gute Englischkenntnisse (mindestens B1)

Tasks

  • Internationale, anspruchsvolle Gäst:innen charmant und professionell beraten
  • Kleine, exklusive Gruppen und Veranstaltungen im Gourmetrestaurant eigenverantwortlich betreuen
  • Serviceabläufe gemäß den Qualitätsstandards eines Leading Hotels of the World durchführen
  • Bei Monatsinventuren unterstützen
  • Tägliche Abrechnung mit dem Kassensystem Matrix durchführen
  • Gästezufriedenheit sichern

Work Experience

  • 1 year

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Native
  • English – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Working

  • Moderne Arbeitszeiterfassung

Other Benefits

  • Mitarbeiter-App
  • Kostenlose Übernachtung während der Probezeit

Free or Subsidized Food

  • Kostenfreie Verpflegung

Competitive Pay

  • Jährliche Sonderzahlung

Corporate Discounts

  • Pluxee Benefits Pass
  • Attraktive Rabatte in Gastronomiebereichen
  • Exklusive Staff Rates für Übernachtungen
  • Vergünstigte Übernachtungsraten
  • Zugang zu Corporate Benefits

Retirement Plans

  • Betriebliche Altersvorsorge

Public Transport Subsidies

  • Zuschuss zum Deutschlandticket

Team Events

  • Regelmäßige Mitarbeiterevents

Bonuses & Incentives

  • Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie

Family Support

  • Family & Friends Raten
  • Bezahlte Kind-Krank-Tage

Learning & Development

  • Flexible Trainingsangebote
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