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TH
The Fontenay Hamburg
2mo ago

Chef de Rang(m/w/x)

Hamburg
Full-timeOn-siteJunior

Description

In dieser Rolle bist du das Gesicht des Michelin-Stern-Restaurants und sorgst für erstklassigen Service. Du berätst internationale Gäst:innen, betreust exklusive Veranstaltungen und stellst sicher, dass alle Serviceabläufe höchsten Standards entsprechen.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung und mindestens ein Jahr Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Luxushotellerie
  • •Fachwissen über Weine, Fine Dining, Service- und Küchenkultur
  • •Begeisterung für individuellen Service
  • •Hohe Gäste- und Serviceorientierung
  • •Proaktivität
  • •Einsatzbereitschaft
  • •Flexibilität
  • •Teamfähigkeit
  • •Leidenschaftlicher Gastgeber
  • •Sichere Deutschkenntnisse auf Niveau C2
  • •Gute Englischkenntnisse (mindestens B1)

Education

Vocational certification

Work Experience

1 year

Tasks

  • •Internationale, anspruchsvolle Gäst:innen charmant und professionell beraten
  • •Kleine, exklusive Gruppen und Veranstaltungen im Gourmetrestaurant eigenverantwortlich betreuen
  • •Serviceabläufe gemäß den Qualitätsstandards eines Leading Hotels of the World durchführen
  • •Bei Monatsinventuren unterstützen
  • •Tägliche Abrechnung mit dem Kassensystem Matrix durchführen
  • •Gästezufriedenheit sichern

Languages

German – Native

English – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Working

  • •Moderne Arbeitszeiterfassung

Other Benefits

  • •Mitarbeiter-App
  • •Kostenlose Übernachtung während der Probezeit

Free or Subsidized Food

  • •Kostenfreie Verpflegung

Competitive Pay

  • •Jährliche Sonderzahlung

Corporate Discounts

  • •Pluxee Benefits Pass
  • •Attraktive Rabatte in Gastronomiebereichen
  • •Exklusive Staff Rates für Übernachtungen
  • •Vergünstigte Übernachtungsraten
  • •Zugang zu Corporate Benefits

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Public Transport Subsidies

  • •Zuschuss zum Deutschlandticket

Team Events

  • •Regelmäßige Mitarbeiterevents

Bonuses & Incentives

  • •Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie

Family Support

  • •Family & Friends Raten
  • •Bezahlte Kind-Krank-Tage

Learning & Development

  • •Flexible Trainingsangebote
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