PFISTERMÜHLE
Chef de Rang(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
München
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Eigenverantwortliche Führung einer Service-Station im à-la-carte-Service für Münchner Familienunternehmen mit internationalem Genussbotschafter-Status. Mehrjährige Berufserfahrung in gehobener Gastronomie erforderlich. Kostenfreie Verpflegung, Mitarbeiterrabatt.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie
- Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Rang oder vergleichbar, idealerweise gehobene Gastronomie
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Gästekontakt
- Sehr gutes Serviceverständnis und Interesse an hochwertigen Produkten/Weinen
- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und hohes Verantwortungsbewusstsein
- Teamgeist, Belastbarkeit und souveränes Auftreten
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Englischkenntnisse wünschenswert
Tasks
- Eigenverantwortliche Führung einer Service-Station im à-la-carte-Service
- Herzliche, professionelle und stilsichere Betreuung der Gäste
- Fachkundige Beratung zu Speisen und Getränken
- Weinempfehlungen aussprechen
- Professionelle Bestellaufnahme
- Speisen und Getränke servieren
- Abrechnung durchführen
- Reibungslosen Serviceablauf sicherstellen
- Hohe Qualitäts- und Servicestandards umsetzen
- Hohe Qualitäts- und Servicestandards weiterentwickeln
- Klassische Servicearbeiten am Gast durchführen
- Tranchieren am Gast durchführen
- Filetieren am Gast durchführen
- Für Ordnung im eigenen Rang sorgen
- Für Mise en Place im eigenen Rang sorgen
- Für eine stimmige Atmosphäre im eigenen Rang sorgen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Native
- English – Basic
Benefits
Informal Culture
- Eingespieltes Team
Free or Subsidized Food
- Hochwertiges kulinarisches Umfeld
- Kostenfreie Verpflegung
Corporate Discounts
- Mitarbeiterrabatt
- Corporate Benefits
Social Impact
- Jährlicher Social Impact Day
Public Transport Subsidies
- Vergünstigte Mobilitätsangebote
Healthcare & Fitness
- EGYM Wellpass
Other Benefits
- JobRad
Learning & Development
- Persönliche Weiterentwicklung
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Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie
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- Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Gästekontakt
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- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und hohes Verantwortungsbewusstsein
- Teamgeist, Belastbarkeit und souveränes Auftreten
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Englischkenntnisse wünschenswert
Tasks
- Eigenverantwortliche Führung einer Service-Station im à-la-carte-Service
- Herzliche, professionelle und stilsichere Betreuung der Gäste
- Fachkundige Beratung zu Speisen und Getränken
- Weinempfehlungen aussprechen
- Professionelle Bestellaufnahme
- Speisen und Getränke servieren
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- Hohe Qualitäts- und Servicestandards umsetzen
- Hohe Qualitäts- und Servicestandards weiterentwickeln
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- approx. 1 - 4 years
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Languages
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Benefits
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Corporate Discounts
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Social Impact
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About the Company
Feinkost Käfer
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen begeistert in Gastronomie, Handel und Catering und definiert Genuss neu.
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