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FREIgeist Göttingen Nordstadt
15d ago

Chef de Partie(m/w/x)

Göttingen
Full-timeOn-siteExperienced

Description

Als Chef de Partie im Restaurant East of Italy bist du für die kreative Zubereitung und Präsentation von Gerichten verantwortlich. Du führst deinen Posten eigenverantwortlich, unterstützt das Team und trägst zur Entwicklung neuer kulinarischer Highlights bei.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung
  • •Berufserfahrung als Chef de Partie oder ambitionierter Demi Chef de Partie
  • •Leidenschaft für italienisch inspirierte, moderne Küche
  • •Strukturierte, saubere und eigenständige Arbeitsweise
  • •Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
  • •Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Eigenverantwortlich einen Posten im Küchenteam führen
  • •Gerichte aus der East-of-Italy-Küche auf hohem Niveau zubereiten und anrichten
  • •Qualität, Timing und Präsentation sicherstellen
  • •Commis und Auszubildende anleiten und unterstützen
  • •Mise en place sowie Warenverarbeitung und -kontrolle durchführen
  • •Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards einhalten
  • •Aktiv an der Entwicklung neuer Gerichte, Specials und Menüs mitwirken

Languages

German – Business Fluent

English – Basic

Benefits

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeitmodelle
  • •Digitalisiertes Arbeitszeitkonto

Free or Subsidized Food

  • •Gesunde Mitarbeiterverpflegung

Corporate Discounts

  • •50% Rabatt auf F&B Leistungen
  • •30% Rabatt in Viani Alimentari
  • •Corporate Benefits

Other Benefits

  • •Mitarbeiter Übernachtungspreise

Company Bike

  • •Möglichkeit zur Nutzung des Bike Leasings

Healthcare & Fitness

  • •Corporate Health-Benefit
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