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STSteigenberger Grandhotel Handelshof Leipzig

Chef de partie(m/w/x)

Leipzig
Full-timeOn-siteSenior

Kulinarische Erlebnisse für internationales Publikum in À-la-carte-Restaurant und Bankettbereich eines Luxushotels. Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung erforderlich, HACCP-Kenntnisse erwartet. Attraktive Mitarbeiterrate in Hotels der Gruppe.

Requirements

  • Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung
  • Handwerkliches Geschick und detaillierte Fachkenntnisse
  • Selbstständiges, nachhaltiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Belastbarkeit, Flexibilität, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
  • Vorbildliche Einhaltung von HACCP-Standards
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Tasks

  • Kulinarische Erlebnisse im À-la-carte-Restaurant und Bankettbereich schaffen
  • Auf hohem Niveau für internationales Publikum kochen
  • Sorgfältige Lagerung und Verarbeitung aller Produkte sicherstellen
  • Fachgerechte Produktion aller Gerichte anleiten und kontrollieren
  • Arbeitsgeräte und betriebliche Hilfsmittel pflegen und reinigen
  • HACCP-Vorschriften strikt einhalten

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent
  • EnglishBusiness Fluent

Tools & Technologies

  • HACCP

Benefits

Corporate Discounts

  • Attraktive Mitarbeiterrate in Hotels
  • Corporate Benefits

Learning & Development

  • Großes Weiterbildungsangebot
  • eLearning Plattform
  • Cross-Training Möglichkeiten

Family Support

  • Unterstützungsverein

Purpose-Driven Work

  • Social Day

Additional Allowances

  • Weihnachtsgeld

Other Benefits

  • Urlaubsgeld

Retirement Plans

  • Vermögenswirksame Leistungen

Competitive Pay

  • Jubiläumszahlung

Public Transport Subsidies

  • Deutschland-Ticket

Healthcare & Fitness

  • Gesundheitsförderung
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  • Penta Hotels Worldwide GmbH

    Koch(m/w/x)

    Full-timeOn-siteCareer Changer
    Leipzig
  • Gastro-Dantz GmbH

    Koch:Köchin(m/w/x)

    Full-time/Part-timeOn-siteSenior
    Leipzig
    from 30,000 - 35,000 / year
  • Glashaus Leipzig

    Koch(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Leipzig
    from 30,000 - 35,000 / year
  • KATHARINENHOF am Lunapark

    Koch:Köchin(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Leipzig
  • Niederlassung Leipzig

    Koch im Genießer-Bistro(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Leipzig
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