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Chef de Partie(m/w/x)
Eigenverantwortliche Leitung eines Küchenpostens in 5* Superior-Luxus-Hotel. Abgeschlossene Kochausbildung in gehobener Gastronomie und mehrjährige CDP-Erfahrung erwartet. Arbeit in modernen Küchenräumen.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin in der gehobenen Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder Demichef de Partie
- Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und ausgeprägter Qualitätsanspruch
- Strukturierte, effiziente und saubere Arbeitsweise
- Kreativität, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
- Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen sowie an der Weiterentwicklung unserer Küche
Tasks
- Eigenverantwortlich einen Küchenposten leiten
- Hochwertige Speisen für à-la-carte Restaurants und Bankettveranstaltungen zubereiten und präsentieren
- Neue Gerichte und Menüs kreativ mitgestalten
- Einen reibungslosen und effizienten Ablauf auf dem Posten sicherstellen
- Qualitätskontrolle bei Warenannahme und -verarbeitung durchführen
- Das Team, einschließlich Auszubildenden und Commis, anleiten, motivieren und weiterentwickeln
- Alle Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) einhalten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Learning & Development
- Individuelle Weiterbildungsprogramme
Free or Subsidized Food
- Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
Additional Allowances
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Modern Office
- Moderne Küchenräume
Team Events
- Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
Informal Culture
- Inspirierendes Arbeitsumfeld
Not a perfect match?
- Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbHFull-timeOn-siteExperiencedBad Wörishofen
- Cooking friends GmbH Eat & More
Springer-Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedMemmingen, Kammlach, Augsburg, Gersthofen - Aramark
Küchenhilfe(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteJuniorKirchdorf - Heiligenfeld
Küchenmitarbeiter(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteJuniorBad Wörishofen - Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbH
Ausbildung Fachmann für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteBad Wörishofen
Chef de Partie(m/w/x)
Eigenverantwortliche Leitung eines Küchenpostens in 5* Superior-Luxus-Hotel. Abgeschlossene Kochausbildung in gehobener Gastronomie und mehrjährige CDP-Erfahrung erwartet. Arbeit in modernen Küchenräumen.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin in der gehobenen Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder Demichef de Partie
- Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und ausgeprägter Qualitätsanspruch
- Strukturierte, effiziente und saubere Arbeitsweise
- Kreativität, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
- Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen sowie an der Weiterentwicklung unserer Küche
Tasks
- Eigenverantwortlich einen Küchenposten leiten
- Hochwertige Speisen für à-la-carte Restaurants und Bankettveranstaltungen zubereiten und präsentieren
- Neue Gerichte und Menüs kreativ mitgestalten
- Einen reibungslosen und effizienten Ablauf auf dem Posten sicherstellen
- Qualitätskontrolle bei Warenannahme und -verarbeitung durchführen
- Das Team, einschließlich Auszubildenden und Commis, anleiten, motivieren und weiterentwickeln
- Alle Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) einhalten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Learning & Development
- Individuelle Weiterbildungsprogramme
Free or Subsidized Food
- Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
Additional Allowances
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Modern Office
- Moderne Küchenräume
Team Events
- Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
Informal Culture
- Inspirierendes Arbeitsumfeld
About the Company
Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbH
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen bietet ein 5* Superior-Luxus-Hotel mit Wellnessbereich und Tagungszentrum in Bad Wörishofen.
Not a perfect match?
- Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbH
Stellvertretende Frühstücksleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBad Wörishofen - Cooking friends GmbH Eat & More
Springer-Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedMemmingen, Kammlach, Augsburg, Gersthofen - Aramark
Küchenhilfe(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteJuniorKirchdorf - Heiligenfeld
Küchenmitarbeiter(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteJuniorBad Wörishofen - Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbH
Ausbildung Fachmann für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteBad Wörishofen