Okocha Hotel Betriebs GmbH
Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
Mannheim
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BABASF Gastronomie GmbH
Chef de Partie Saucier(m/w/x)
Ludwigshafen am Rhein
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Kreation klassischer und moderner Saucen mit Fonds und Jus für gehobene Gastronomie in Ludwigshafen. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin erforderlich. 13. Monatsgehalt als Jahresprämie, Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Erfahrung in gehobener Gastronomie von Vorteil
- Fachwissen zu Fleisch- und Fischgerichten, Fonds und Saucen
- Kreativität, Organisationstalent und Gespür für Details
- Teamgeist, Flexibilität und Verantwortungsbereitschaft
- Gute Deutschkenntnisse (mind. B2), Englischkenntnisse von Vorteil
Tasks
- Klassische und moderne Saucen kreieren
- Mit Fonds, Jus und Reduktionen arbeiten
- Für harmonische Geschmackserlebnisse sorgen
- Garpunkte hochwertiger Fleischstücke beherrschen
- Regionale Zutaten verwenden
- Smarte Resteverwertung umsetzen
- Pflanzenbetonte Gerichte zubereiten
- Neue Rezepturen einbringen
- Kulinarische Sonderaktionen mitgestalten
- Für reibungslose Abläufe sorgen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Basic
Benefits
Competitive Pay
- 12 Monatsgehälter
Bonuses & Incentives
- 13. Monatsgehalt als Jahresprämie
Public Transport Subsidies
- Zuschuss zum Jobticket
Additional Allowances
- Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
More Vacation Days
- 30 Tage Urlaub
- 5 zusätzliche Zukunftstage
Flexible Working
- Gleitzeitkonto
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
Healthcare & Fitness
- Zugang zu Medical Center
- Gesundheitsangebote
Other Benefits
- Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
- Inklusion
- Chancengleichheit
Mentorship & Coaching
- Individuelle Förderung
Career Advancement
- Aufstiegschancen
Informal Culture
- Respekt
- Toleranz
- Team, das zusammenhält
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Full-timeOn-siteExperiencedHeidelberg - BASF Gastronomie GmbH
Commis de Cuisine(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorLudwigshafen am Rhein
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Ludwigshafen am Rhein
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Kreation klassischer und moderner Saucen mit Fonds und Jus für gehobene Gastronomie in Ludwigshafen. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin erforderlich. 13. Monatsgehalt als Jahresprämie, Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Erfahrung in gehobener Gastronomie von Vorteil
- Fachwissen zu Fleisch- und Fischgerichten, Fonds und Saucen
- Kreativität, Organisationstalent und Gespür für Details
- Teamgeist, Flexibilität und Verantwortungsbereitschaft
- Gute Deutschkenntnisse (mind. B2), Englischkenntnisse von Vorteil
Tasks
- Klassische und moderne Saucen kreieren
- Mit Fonds, Jus und Reduktionen arbeiten
- Für harmonische Geschmackserlebnisse sorgen
- Garpunkte hochwertiger Fleischstücke beherrschen
- Regionale Zutaten verwenden
- Smarte Resteverwertung umsetzen
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- Neue Rezepturen einbringen
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Benefits
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- Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
More Vacation Days
- 30 Tage Urlaub
- 5 zusätzliche Zukunftstage
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- Gleitzeitkonto
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
Healthcare & Fitness
- Zugang zu Medical Center
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Other Benefits
- Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
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About the Company
BASF Gastronomie GmbH
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen bietet kulinarische Erlebnisse und exzellente Weine in einem ansprechenden Ambiente.
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